德国菜比肉贵引专家质疑 却吸引更多消费者

海外网6月26日电 据德国热线报道,虽然低价肉引起了大量的争议,但却吸引了更多的消费者,并且在大多数时候,这些折扣肉类的品质其实非常好。如果再有促销活动,这样的肉类也更具有诱惑力。比如Edeka一公斤猪肉排打五折,售价为4.49欧元(1欧元约合人民币7.6元);Real烤牛排4.2折,售价为5.55欧元;Aldi在特惠活动中,一磅火鸡肉为2.99欧元。

一公斤肉类还不如一公斤草莓和一盒香烟的价格高,这样低廉的肉类也引起了健康专家和动物保护人士的质疑。该问题将于下周在德国农业会议上被讨论。相关协会主席 Joachim Rukwied 也称,食物是更有价值的,如果消费者一再要求降价,农民的利益将因此受到损害。根据消费者协会的统计,一个五口之家一周在超市的购物金额大约为150欧元。

根据绿色和平组织的调查问卷结果显示,二分之一的德国人会因为环境保护和气候保护的原因减少肉食的摄入量。事实上,德国人的吃肉量也的确有所减少。在2015年,平均每名德国人一年摄入的肉类含量为59公斤,比五年前减少了大约两公斤。但是相较于2000年,目前德国人的吃肉量仍然偏多。并且目前德国生产的有机肉类也越来越多,有机肉类的生产成本大约是普通肉类的两到三倍。据统计,在2016年,德国的肉类产量达到825万吨,创造了历史最高值,肉类出口量也大大增加。

消费者权益保护协会称,在调查后发现有消费者可以接受为猪排多支付一半的金额。但是也有二分之一的消费者表示,不知道动物的饲养条件是否真的会被改善,所以为什么要为此多付钱?如果是以“有机”方式饲养,每公斤肉类的成本会增加0.4欧元。联邦农业部部长Christian Schmidt (CSU) 预计,如果让饲养条件改善,肉类的价格会增加大约五分一。