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洞头以紫菜现代园建设为契机,打破瓶颈、开启升级通道——

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养殖户们晾晒紫菜种苗。陈蜜 摄

温州日报全媒体记者 陈蜜 报道组 钱飞琴  最近几天天气晴好,霓屿街道桐岙村紫菜养殖大户张高燕和四五个雇工,正忙着在晒场上翻晒紫菜种苗。得益于去年刚刚建成的育苗大棚,霓屿紫菜种苗不再单纯 依靠外购,苗种也更加水土相服。捡起薄如蝉翼的紫菜种苗,透过阳光,一粒粒红色斑点如珊瑚状呈现,煞是好看。“这就是孢子,种子培育得好,产量就保障 了。”张高燕说道。霓屿街道瓯飞办副主任郭志涛告诉记者,目前大棚可以满足5000亩紫菜的种苗量,随着紫菜现代园逐渐建成,将基本满足本地养民的需要。

凭借优越的养殖资源和独有的地理优势,上世纪90年代,霓屿已享有“浙江省紫菜之乡”的美誉。现如今,霓屿紫菜养殖面积由原来的1万亩扩增到3万 亩,年产值达1.5亿元,霓屿紫菜也成为洞头紫菜的代名词。然而,随着土地、海洋等环境因素的影响,霓屿紫菜产业也面临严峻挑战。“这几年产量还可以,但 价格不高让人发愁。”张高燕道出了绝大多数养民的心声。

郭志涛告诉记者,霓屿紫菜养殖、外售环节对外依赖程度很高,除了每年三分之二的紫菜种苗需要外购外,新鲜上市的紫菜由于本地没有大型烘干设施,大多 数上岸后必须立即出售,以免腐烂,“从海上新鲜收割上来的湿紫菜每斤1元左右,时常还会因为集中上市量大而被压价,而已经烘干的紫菜一斤售价120元左 右。按照10斤湿紫菜烘干成1斤计算,差距显而易见。”

去年,紫菜现代园正式立项,投资1亿元,占地536亩,参照江苏等地成熟的产销模式,从海上、陆上两个维度,打造一个集规范养殖、冷链生产、加工销售于一体的紫菜综合开发现代园。实现工厂化养殖、智能化育苗、网络化销售,形成浙南沿海最具海洋食品特色的产业园区。

如今,8幢标准化育苗大棚作为紫菜现代园首批项目在灵霓大堤东侧的空地上建起,以此打开紫菜本土育苗的序幕。张高燕第一时间向街道提出了使用申请。

一枚枚交叠摆放的贝壳在育苗池底顺次铺开,犹如片片鱼鳞,又像一副巨型艺术品……张高燕大棚内的景象,让人眼前一亮。他告诉记者,原先没有足够的育 苗场所,每年大家所需的苗种要从苍南、福建等地外购或是委托育苗。由于水土不服,经常会出现不出苗,或紫菜质量不佳等情况。而现在,即将入住“自家”大棚 的,这些土生土长的紫菜种苗,在晒过“太阳浴”后,等红斑里的孢子爆出,就要迁入育苗池。到时孢子将附着在贝壳内继续生长,待时机成熟再攀附到网绳上、下 海养殖。

从养殖大户变身育苗大户,张高燕显得很淡定,时不时指挥着助手往池子里注入已经净化过的海水。“等紫菜现代园全部建成,我还要扩大规模。”张高燕信心满满道。

“投资500万元的桐岙渔用码头已经完成设计。”郭志涛告诉记者,紫菜是霓屿的特色也是洞头的“金名片”,紫菜现代园将以田园综合体的标准进行建 设,包括标准厂房、创业园、电商交易中心、展览厅在内,还有与旅游、休闲相关的设置。如海上田园风情滩涂活动区平台、渔旅体山尖健身游步道等。

耕海牧渔,已深“耕”海上40余载的霓屿人,正寄望于通过紫菜现代园建设,打破产业发展瓶颈,让霓屿紫菜更有“吃头”。