意大利《华人街》卡利亚里11月17日消息:因冷冻柜里有不明来源的三文鱼,撒丁岛卡利亚里市一家民族特色餐厅华人老板被罚。是宪兵NAS在一起搜查中发现冰箱里的鱼都没有标签。nas-tonno-non-tracciabile-770x480.jpg        一名户籍居住在撒丁岛卡利亚里市的25岁华人,经营一家位于卡利亚里市民族特色餐厅公司的负责人被处以300欧元罚款因为查获一些食物不明来源。


        宪兵NAS在当地派出所宪兵同事的协助下,进行了一起针对性的检查,并向主管行政部门进行了通报。


        宪兵在餐厅里查获一些冷冻的三文鱼块都缺乏任何可追溯性来源或说明书,也没有任何商业文件可以证明原产地(供货商和生产商)和来源。
        这些货物一共重12,5公斤并被行政查扣,由于多种原因可追溯性是必不可少的。它是对产品卫生性的保证,以保护消费者,是对可能责任的事后参考,也是让检验机构追踪任何批次或批量的食品,并对其报告的各种问题的基本要素。

——华人街网站 alexzou编译 消息参考:vistanet.it网,此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译,并不代表译者和本网站观点。未经允许,请勿转载
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