骤降10度，法国的倒春寒来了！咋办？谷物里含致癌物，法国居民受镉污染严重；法国经济将受全球动荡冲击

雷暴雨雪席卷法国

法国的倒春寒来了！

据法国气象局（Météo-France）的消息，受一股从英吉利海峡而来的天气扰动影响，本周法国气温将急剧下降，周末将出现霜冻。

这股冷空气将横穿法国，从Pyrénées地区一直影响到东部地区。从周三起，天气将变得更加寒冷且多变，体感上有些像冬天。部分地区气温降幅可达10摄氏度。

本周三上午，Clermont-Ferrand 和 Grenoble 的气温仅为 2 摄氏度。下午，气温将急剧下降，Lille、Metz 和 Reims 等地最高气温仅 8 摄氏度。

今天下午，巴黎地区预计也将出现雷暴、阵雨和大风天气。巴黎今天最高气温约为9度，局部地区阵风可达85公里/小时。

从周四起，法国将在全国范围内降温，夜间也将出现霜冻。多个省份温度降降至零下。

预报员详细说明，这股天气扰动将带来大范围降雨，低海拔和中海拔山区还可能出现降雪。

周五法国天气将迎来短暂好转，但周六，新的冷空气将从英吉利海峡卷土重来。

法国人口受镉污染日益严重

法国国家食品、环境及劳动安全署（Anses）于3月25日周三发出警报，法国居民体内已经被镉污染了。

法国食品安全局 图源：AFP

镉是一种存在于土壤中的重金属，主要通过食物进入人体并造成污染。镉是一种被公认的致癌物，并会引发生殖和神经发育障碍。由于它难以被人体有效排出，会在体内积累，并分布在各个器官中。近四分之一的骨质疏松症病例可归因于镉。

数十年来的研究显示，人口中的镉含量水平呈上升趋势，法国的情况尤为严峻，近半数成年人口（47.6%）体内的铬含量超过了毒理学参考值。法国人口体内的铬含量相对比利时、英国或意大利等其他国家高出三到四倍。

根据 Anses 的数据，人体中的镉大约有98%来自食物。在我们的餐盘中，污染主要来自谷物制品（面包、意面、饼干等）、土豆和蔬菜等日常饮食基础、难以舍弃的食物。

谷物中很容易积累镉元素 图源：AFP

这些镉通过含镉的磷酸盐肥料进入土壤，然后被植物吸收。Anses 因此建议法国尽快为施用于农业用地的肥料原料、特别是矿物磷酸盐肥料设定镉的限值。

那我们普通消费者能做点什么呢？

Anses 建议大家，可以减少食用营养价值较低的小麦制品，如早餐麦片、蛋糕以及甜味和咸味饼干。

或者用豆类（小扁豆、鹰嘴豆等）替代谷物，因为豆类受污染程度比谷物低十倍。

甲壳类动物、软体动物、动物内脏以及藻类也可能富含镉。大家可以酌情减少摄入。

那吃有机食品可以避免镉吗？并不是。Anses 警告称，由于某些含镉化肥被允许使用，有机农业可能与传统农业一样受到影响。

法国经济将受全球动荡冲击

根据法国国家统计与经济研究所（Insee）于3月24日周二发布的报告，由于中东战争导致石油价格飙升，预计2026年前两个季度法国经济增长将放缓。

Insee预计2026年第一季度和第二季度国内生产总值（PIB）将增长 0.2%，此前的预估为增涨0.3%。

2026 年 3 月 24 日，Fleury-les-Aubrais（Loiret 省）的一家加油站。图源：ROMAIN GAUTIER / Hans Lucas

Insee经济形势部门负责人 Dorian Roucher在新闻发布会上表示，油价逼近每桶 100 美元，而冲突前略高于 60 美元。在油价大幅上涨的背景下，直到6月份，欧元区和美国的通胀率将超过3%。法国在春季期间的通胀率将在2%左右，而2月份年通胀率仅为0.9%。

但 Insee 警告称，如果冲突升级，海湾国家的石油产能遭到破坏，将导致价格更大幅度的上涨，并对经济产生更严重的影响。

为经济受挫买单的，最终还是我们普通老百姓。Dorian Roucher表示，在通胀回升的冲击下，家庭购买力将受挫。家庭消费将受到抑制，但这种影响不是立竿见影的，因为法国人会通过动用储蓄来缓冲通胀冲击。

没错，2月，Livret A取款已经比存款多还多了。法国信托投资局3月24日周二宣布，二月份，法国人从A种储蓄账户（Livret A）中取出的资金再次超过存入金额，当月净流出7.4亿欧元。

本文来源：微信公众号「RadioMandarin」
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