该调查由法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）主导，报告指出，雀巢在至少2005年起，甚至部分水源自1993年起，持续使用未经许可的净化处理技术。这其中包括：
*. 2005年采购并使用紫外线（UV）净化设备
*. 2010年后使用不被允许的过滤系统
雀巢方面早在内部报告中承认，其处理方式“不符合法国法规”，且部分技术并非出于安全卫生需求，而是为了维持矿泉水的市场定位，从而获得更高利润。
调查报告显示，雀巢通过违规处理技术，将本应归为**“经处理的饮用水”的产品，继续以“天然矿泉水”的身份销售，从而维持高利润。据估算，这种操作带来的额外收入高达3,132,463,297欧元**（约合23.5亿人民币）。
雀巢法国矿泉水公司（Nestlé Waters France）对此回应称：“坚决否认Médiapart提供的计算方式和估算数据。”
尽管雀巢在2021年曾主动向法国政府申请“合规化”，并声称自2022年已停止违规净化技术，但调查报告显示：
*. 2020年1月至2022年3月期间，雀巢的多个水源仍存在病菌超标问题
*. 部分水源的细菌污染程度比法定标准高出85%
*.雀巢前工厂主管（2019-2023年任职）承认，这些净化设备主要用于“水源微生物失控的情况下”
雀巢方面将水源细菌污染归咎于**“气候变化”**，称地下水减少导致土壤污染加剧，从而影响水质。
目前，法国埃皮纳勒（Épinal）检察院已针对雀巢展开初步调查，指控其涉嫌消费者欺诈。一旦证据确凿，该案件或将引发大规模法律诉讼，影响雀巢在法国乃至全球的声誉。
此次丑闻不仅暴露出雀巢在矿泉水领域的长期违规操作，也再次引发公众对瓶装水安全的广泛担忧。对于长期购买雀巢矿泉水的消费者来说，这无疑是一个巨大的信任危机。
雀巢（Nestlé）在全球拥有多个瓶装水品牌，其中包括法国市场上受影响的，以及其他知名品牌。以下是雀巢旗下的一些主要瓶装水品牌：
- （薇特尔）
- （康沛泉）
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（赫帕）
- （巴黎水）——气泡矿泉水
- （圣培露）——意大利气泡水
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（潘娜）——意大利 still water（非气泡水）
- （雀巢优活）
- （波兰泉，美国）
- （美国）
- （美国）
- （美国）
- （美国）
- （美国）
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（英国）
不过，值得注意的是，雀巢近年来已出售了。例如，，但品牌名称仍然保持不变。
如果你关注的是法国市场， 正是这次被调查的品牌，消费者应重点关注其水质问题和官方后续声明。