米兰餐馆养“红蟹”被查！罚款3万欧元

近日，意大利海岸警卫队在米兰开展水产品专项检查，竟然在两家中餐馆发现了被称为“杀手蟹”的外来入侵物种——路易斯安那红螯螯虾。两名华人经营的餐馆被罚款。

这次检查由利古里亚海事局渔业监管部门协调，检查范围从米兰鱼类批发市场延伸到餐馆和食品店。执法人员共查获超过350公斤不符合规定的水产品，开出总计3万欧元的行政罚款，两人被起诉。

检查首先从米兰鱼类批发市场展开。执法人员发现，部分经营者违反食品卫生自我管理制度和水产品可追溯性规定，查封了230公斤鱿鱼和剑鱼，并处以4000欧元罚款。

在米兰大都会区的一处地方市场，检查人员还发现商品标签不符合规定的问题，罚款2000欧元。

真正引起关注的，是两家米兰餐馆水族箱里的“杀手蟹”。

这两家餐馆不仅在经营中销售路易斯安那红螯螯虾，还在店内水族箱中饲养活体。这种螯虾原产于北美洲，繁殖能力强，适应环境的能力突出，被列为具有生态危害的外来入侵物种。

它们喜欢挖洞，可能破坏河岸和堤坝，影响水域生态环境。更严重的是，这种螯虾可能携带对欧洲本土淡水螯虾具有致命威胁的病原体，自身却不一定表现出明显症状，一旦传播，可能对本地物种造成严重损害。

正因为如此，路易斯安那红螯螯虾受到严格监管。此次执法中，两名中国籍经营者被起诉，查获120公斤水产品，两家餐馆相关罚款达到2.4万欧元。

这件事也给在意大利生活和经营的华人提了个醒：外来物种不是想养就能养，想卖就能卖，更不能因为它能吃、能卖钱，就忽视相关法律规定。

近年来，外来入侵物种问题越来越受到欧洲各国重视。一些看起来普通的水生动物、观赏鱼、爬行动物和植物，一旦进入自然环境，可能迅速繁殖，挤占本地物种的生存空间，甚至带来生态和经济损失。部分物种受到欧盟和意大利法律严格限制，涉及进口、饲养、繁殖、运输、销售和放生等多个环节。

一只螯虾，看起来不过是水族箱里的一道风景，或者餐桌上的一道菜。但如果涉及受管制的外来入侵物种，背后可能就是生态风险和法律责任。

在意大利，养什么、卖什么、吃什么，都不能只凭个人喜好。不了解规定，可能花小钱买来大麻烦，甚至让一家餐馆付出数万欧元的代价。

本文来源：微信公众号「新欧洲侨胞」
原文链接：点击查看
如有版权问题，请联系删除。