从银行白领到“贝壳公主” 90后高莱励逐浪的海鲜江湖

　　温州网讯 凌晨0点，整座城市尚在沉睡，温州大南门市场的水产区内，一盏盏灯光已次第亮起。1993年的高莱励脚踩雨靴，身着T恤与短裙，举起手机对准刚到的鲜活海胆。镜头另一端，逾万粉丝正等待着她每日的更新。

　　八年前，她辞去银行的工作，接过母亲手中的海鲜摊。如今那方小小的贝壳摊已扩展为十个摊位，经营近百种海鲜，生意辐射全国，年营收突破千万元。从写字楼白领到水产摊主，她用一场看似“逆行”的选择证明：传统农贸行业并非退而求其次的谋生手段，而是可以闯出新路的事业。

　　高莱励是名副其实的“水产世家第三代”。外婆深耕农贸市场贝壳生意三十余载，用一双勤劳的手撑起全家生计；母亲17岁接手摊位，凭借踏实勤快与诚信口碑，在同行中小有名气。在菜市场长大的高莱励，帮顾客递袋子、清点零钱，是她童年最深刻的记忆。然而，她心底里并不想重复这条一眼望得到头的路。大学期间，她攻读法律与会计双学位，毕业后先后经营猫咖、日料店，入职银行工作，人生轨迹一度与农贸市场渐行渐远。

受访者供图

　　2019年，父母年岁渐长，摊位经营日益吃力。高莱励犹豫过后，还是接过了这副担子。“一开始真不想干。”她坦言，从窗明几净的写字楼到凌晨湿冷的水产摊，满身腥味，巨大的心理落差让她难以适应。那时她甚至觉得，卖海鲜是“没得选了才干的事”。但日子久了，烟火气慢慢磨平了心里的疙瘩。她发现菜市场里有写字楼没有的温度——隔壁摊主会顺手搭把手，老顾客多年来从不还价，每一分钱都是实打实干出来的。这让她慢慢放下抵触，开始潜心钻研如何把海鲜生意做精做优。渐渐地，她的朋友圈被海鲜图片占满，微信好友列表里也多半是客户。

　　接手摊位后，高莱励率先从供应链端破局。此前温州市场海鲜货源多经杭州、宁波中间商转手，不仅层层加价推高成本，海鲜品质也难以保障。为打通直供渠道，她驱车千里，走遍青岛、连云港、大连、厦门等沿海城市，逐一对接码头一手供应商。起初母亲十分担忧，怕女儿独自在外谈合作吃亏受骗，当一批批优质直采海鲜运抵摊位，损耗减少、效益提升的实效摆在眼前，母亲终于放下心来，由衷认可年轻人的创新思路。

　　经营中，高莱励充分发挥自身专业优势，用精细化管理替代传统经验式经营。Excel表格成为她的经营利器，每日进货量、销售量、损耗率、季节主推品类等数据清晰罗列、一目了然。“母亲以前全靠经验进货，多进少进全凭感觉，很容易造成损耗。”高莱励指着电脑屏幕说，“我整理分析了几年来的数据，哪种贝类周末要多备货，哪种天气要少进点，表格一拉，心里就有数了。”

　　在线上运营上，她彻底打破传统摊主的经营思维，瞄准年轻消费群体，搭建起抖音、微信、小红书全媒体传播矩阵，委托专业团队运营账号，用鲜活图文记录海鲜经营日常，以真实故事打造“温州大南门贝壳公主”的个人IP。“一开始市场里的同行觉得我举着手机拍视频是不务正业。”高莱励回忆道，后来不少外地顾客专程坐高铁慕名到摊位采购，加之社交媒体的兴起，也让同行们纷纷转变观念，主动前来请教线上运营经验。接地气的内容，让她积累了上万名忠实粉丝。“外婆那辈靠吆喝，母亲那辈靠口碑，我们这辈，既要守好品质，也要拥抱互联网。”她说。

　　凌晨的大南门市场逐渐热闹起来。高莱励的手机不断响起订单提示音，她一边回复客户消息，一边娴熟地给即将发货的海鲜铺上冰袋。

　　“现在是真的感受到，这份事业带给我的那种成就感了。”在她看来，银行里自己是按部就班的螺丝钉；菜市场里，则是把控全链条的创业者。从选品、定价、损耗控制到跨省物流、客户维护，每一个环节都由自己决策。这种掌控感和成就感，是任何白领工作给不了她的。

　　如今父母年事渐高，准备将整个生意完全交给她继承——这一次，她心中不再有迟疑。

来　源：温州日报

记者 邓帆慧

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