【欧洲头条综合报道】法国消费者近期需提高警惕。法国官方产品召回平台发布紧急警报，多家大型连锁超市销售的袋装羊苣沙拉（Mâche）因可能受到沙门氏菌（Salmonella）污染，正在全法国范围内召回。
此次召回涉及包括 Leclerc、Lidl、Carrefour、Intermarché、Système U 等多家超市销售的产品，消费者如近期购买过相关袋装沙拉，应立即检查包装信息，切勿继续食用。
涉及多个品牌和超市
根据法国官方召回信息，此次被召回的是多款即食袋装羊苣沙拉产品。
羊苣（Mâche）是法国家庭常见的生食蔬菜，经常用于制作沙拉。由于产品通常无需加热即可直接食用，因此一旦受到细菌污染，存在较高的食品安全风险。
相关产品已在法国多个大区销售，目前生产商已主动启动召回程序，并要求各销售网点立即下架。
为什么被召回？
官方通报显示，产品在卫生检测过程中发现可能受到沙门氏菌污染。
沙门氏菌是法国最常见的食源性致病菌之一，通常通过受污染的食品传播。
法国卫生部门提醒：
- 老年人
- 婴幼儿
- 孕妇
- 免疫力低下者
属于高风险人群，一旦感染可能出现较严重症状。
感染后会出现什么症状？
沙门氏菌感染通常在食用受污染食品后6至72小时内出现症状。
常见表现包括：
- 发烧
- 腹泻
- 腹痛
- 恶心
- 呕吐
- 头痛
大多数健康成年人可在数天内自行恢复，但部分患者可能需要医疗干预。
如果近期食用了相关产品并出现上述症状，应尽快就医，并向医生说明曾食用被召回食品。
已购买怎么办？
法国官方建议消费者：
- 不要继续食用相关产品；
- 将产品退回购买门店；
- 或直接销毁处理；
- 保留购物凭证可加快退款流程。
多数超市即使没有收据，也会按照召回程序为消费者办理退款。
法国食品安全部门提醒
随着夏季来临，生食沙拉、即食蔬菜和冷盘消费量明显增加。法国食品安全机构提醒民众：
- 食用前充分清洗蔬菜；
- 注意查看食品召回信息；
- 冷藏食品不要长时间置于室温环境；
- 出现异常气味或包装膨胀时不要食用。
消费者可通过法国官方食品召回平台持续查询最新召回名单。