2019年的复活节与解放日相连，让意大利人迎来史上最爽的一个复活节。不少意大利人从今天20号便开启了度假模式，直到5月1日。把神圣的宗教活动留给那些虔诚的教徒吧，人们不负春光走向户外，尽情享受乡村美味，鱼肉和羊肉成为餐桌上的重头戏。
据气象预报显示，4月21日的复活节全意平均气温高于往年同期水平。虽然进入下周一后天气会出现反复，但整体气温不会出现大幅下滑，就算飘几团云下几滴雨，意大利人的玩兴依旧不减。预测显示，将有2133万意大利人会在接下来的一周里外出旅游，相关营业额可达82亿欧元。出行者中87％的人都会在意大利境内，博物馆等文化艺术处所是首选（31.1％），其次是海边（27.6％）、上山（14.9％）、湖边（6.0％）、水疗（3.3％）、游轮（2.3％）。选择出国旅游的人仍然最钟情邻国首都（72.9％），紧随其后的是红海沿岸和其它国家。如果你不想出门折腾，意大利处处有美景，平时忙忙碌碌的你何不去罗马的玫瑰园和米兰的郁金香花圃感受花香？实际上，单是伦巴第大区就有129座公园、69个自然保护区、242个自然遗址、20片区域森林，此外还有斯泰尔维奥国家公园的一部分！这些都是理想的休闲场所。为应对出游高峰，各地警察也在节日期间加强了路检，反恐更是一刻也不敢放松。
任何宗教节日，都不会妨碍意大利人的好胃口！今年的复活节午餐预计带来近90亿欧元的营销额。约有630万意大利人将会下馆子搓一顿，90％的意大利餐馆也会在4月21日星期天正常营业，不过4月25日和5月1日仅有2％的餐馆会开门。约63％的餐馆复活节大餐提供六道菜，人均53欧元，含指定酒水，比去年略高。虽然素食之风正席卷亚平宁，但80％的人还是会吃着肉怀念耶稣。68％的意大利家庭会在餐桌上准备鱼肉，51％的家庭必上羊羔肉，此外，冷盘、奶酪、鸡蛋宽面也必不可少，填满香料的鸽肉也颇受欢迎。
值得注意的是，农家乐成为今年复活节出游的新热点 。保守估计，走向乡村并品尝当地风味的意大利人和外国游客至少会有100万人，比去年增加了15％！可不是，光是伦巴第大区就有1685座农场，其中1000多家农场都会提供餐饮服务。农场数量最多的是布雷西亚，有347座，其次是曼托瓦、帕维亚、贝加莫、科莫，当地特色菜品足以让人们在文化和历史与自然和美味之间完美地切换
