西班牙消费者的要求越来越高了，他们越来越想了解食物的来源和制作方式 ...

西班牙消费者的要求越来越高了，他们越来越想了解食物的来源和制作方式

西班牙消费者的要求越来越高了，他们越来越想了解食物的来源和制作方式。同时，他们要求提供食物成分，来源，生产过程以及对环境和社会影响等的更多信息。

这是凯洛格（Kellogg）公司进行的“来自起源的简单性”研究的结论，其报告已经于本周二提交。共有800多名18至65岁的西班牙消费者参加了这项研究。

关于某些饮食趋势的真正含义，人们非常缺乏了解。以植物性食物为基础的植物性饮食概念是西班牙人最知晓的。具体来说，有41％的被调查者知道这是一种饮食方式，主要食用植物性食物，即：水果，蔬菜，豆类，谷物，坚果，...并食用适当量的动物性食物。