根据《劳动法》，五一劳动节是唯一一个法律明确禁止员工工作的节日，除非企业因其行业性质“不能中断工作”。然而，尽管五一卖铃兰花（muguet）是法国传统习俗之一，且当天销量巨大，但这项活动并未被法律正式认定为“不可中断的业务”。
检查+罚款：花商不堪其扰
联合会指出，2023年与2024年五一当天，多家花店与园艺店因劳动监察突击检查而被罚款。例如，有的商家因员工在岗工作，被罚每位员工750欧元，若是未成年员工甚至高达1500欧元。
一位花店老板Linda Dumontier表示：“如果我的员工不能在五一上班，那我就干脆不营业了，实在太难经营。”
事实上，花艺师行业的集体协议规定：五一上班员工将获得双倍工资，且通常都是自愿参与。联合会主席 Farell Legendre 形容现状“完全荒谬”，并已向法国经济部、劳动部及内政部发函，但至今未获回应。
他指出：“政府一边号召节省400亿欧元，却又放弃了花商五一当天创造的税收与社保收入。我们不是违法者，只希望能够合法卖个花。”
同时，他还批评：“非法街头卖花的‘游击商贩’根本没人查，反倒是守法纳税的商家遭殃。”
和花商类似，面包师行业也因法律不清而陷入困境。虽然1986年的部长批示曾给予特例，但2006年法国最高法院裁定该批示已无效。2024年5月1日，法国劳动监察在旺代地区突查多家面包店，引发行业震动。
目前，只有在为医院、监狱、养老院供货或所在社区只有一家面包店的特殊情况下，企业才被认为属于“不可中断”的行业，才能合法安排员工上班。
换句话说，如果一间面包店没有满足这些条件，即使店面开放，员工也不能上班，只有店主本人及非受雇的家庭成员可以工作。
面对行业不满，法国劳动部长 Catherine Vautrin 在 France 2 表示：“面包是法国传统，我会支持议会的改革提案，让愿意的员工能在五一劳动节工作。” 她认为，“这个限制确实该松绑了”。
劳动和就业事务部长 Astrid Panosyan-Bouvet 也承认：“现在这项法律已经让人难以理解。只要是自愿，并有工资补偿，应该允许他们灵活安排。这些都是重要行业，我们必须尊重。”
来源：BFM 编译：ChatGPT