温州网讯 “白露到，栗子咧嘴笑！”秋分已过，眼下正是板栗飘香的时节。我市各地的“头水”板栗已经迎来采摘期。
9月25日上午，记者来到永嘉县大若岩镇梧涨村的板栗种植基地。刚走进梧涨村，记者远远地就听见一阵阵的敲打声。密密麻麻的板栗树间，一颗颗带刺的板栗球张开了“嘴巴”，露出了里面黄褐色的果实。不少村民们或手持长长的竹竿，或提着篮子，正在忙着收板栗。“这几天天气都不错，赶紧把板栗收起来。”村民张德理对记者说道。
记者了解到，梧涨村种植的是本地品种板栗，这种板栗皮薄、肉多、香脆可口。许多板栗树树龄已有数十年，长得十分高大，四五米长的竹竿也是“鞭长莫及”。今年68岁的张德理熟练地顺着竹梯爬到一棵10来米高的板栗树上，挥动手中的竹竿敲打几下，树上的板栗球便“噼里啪啦”地掉了下去，散落一地。树下的家人用钳子将板栗夹起放入篮中，配合无间。“以前村里的青壮年都会爬树采栗，现在年轻一代都不会了，一般就在地上捡捡从树上掉下来的板栗。”张德理说道。
采收后，村民会将长满毛刺的板栗运回家中剥掉外皮，再运到景区或者菜场上卖，新鲜的板栗卖10元/斤，也是一笔不错的收入。记者看到，在梧涨村口的公路边，不少村民摆起了售卖农产品的小摊，而板栗就是其中的明星产品，吸引许多到楠溪江大若岩景区游玩的游客购买。家住永嘉桥下镇的胡先生和朋友相约去岩头镇游玩，开车经过梧涨村，便买了三斤板栗，打算回家后炖鸡吃。
“每年板栗的采摘期一般是在九月初到十月初，但今年受台风影响，推迟到中秋后才大量上市。”梧涨村党支部委员张步载向记者表示，梧涨村种植有400亩左右的板栗，去年总产量达1万斤，今年受台风“利奇马”影响，板栗产量也有所下降。
来源：温州晚报
记者：张啸龙
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板栗该怎样吃才健康
栗子素来就有“秋果之王”的美称，时下正是吃栗子的时节，香香甜甜的炒栗子更是不少人的最爱。其实，栗子不仅好吃，还是益肾养气的“补药”。那么，你知道栗子该怎么吃才能美味又健康吗？
首先，要注意吃栗子的时间和量。据大众网报道，栗子虽好吃又营养，但最好在两餐之间食用，而不是在饭后吃，以免摄入过多热量。同时，栗子不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。值得注意的是，鲜栗子很容易变质、发霉，而食用变质的栗子会导致中毒，所以栗子变质、发霉后切勿食用。
其次，栗子虽然味美，但并非适合所有人食用。据中国网报道，脾胃虚寒者不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；栗子中含糖量非常高，所以糖尿病人应不吃或少吃栗子；产妇、小儿便秘者均不适宜多吃栗子。
板栗不能和什么一起吃
《家庭医生》：板栗虽然好吃又营养，但是千万别和以下几种食物一起吃。
板栗+羊肉：上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁：一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。