继李斯特菌疫情警报在欧洲拉响，多个产品在意被召回。而近日，一批从匈牙利进口的蔬菜又被查出疑似含有李斯特菌，意大利消费者权利和环境保护组织委员会（以下简称Codacons）要求意大利卫生部全面禁止从疫情相关国家的食品进口。
（图为李斯特菌）
■ 意卫生部：意大利尚未有李斯特菌案例
意大利今日网9日报道，Codacons主席Carlo Rienzi表示，即使意大利尚未有李斯特菌传播的相关记录，但相关部门必须采取预防措施来保障公众健康。Carlo Rienzi说：“出于这个原因，我们请求意大利卫生部下令停止从疫情的源头国家，如匈牙利等‘危险国家’，进口蔬菜，无论是新鲜蔬菜还是冷藏或冰冻蔬菜。” Codacons负责人表示，此外，意大利卫生部还须销毁近期从相关国家（如匈牙利）进口的蔬菜。
卫生部表示，分析数据显示此次李斯特菌警报来自匈牙利，当地的冰冻蔬菜中被测出含有李斯特菌。李斯特菌可在低温条件下能够繁殖生长（在零下20℃的环境下仍能存活1年），很容易感染冰箱保存的“即食”食物，使其产生毒素。但高温能杀死李斯特菌。目前，在意大利还未有人类受到李斯特菌感染的案例，但为了预防潜在危险，意大利仍在召回危险食品。
■ 意大利农业种植业协会Coldiretti：必须传播食品标签来源的重要性
Coldiretti负责人表示，近期在欧洲爆发的李斯特菌疫情，导致包括意大利在内的欧洲多国紧急召回危险食品，这也再次证明了食品标签的重要性，以及标注清楚食品来源的必要性。Coldiretti相关负责人同时确认了Findus公司和Lidl超市对蔬菜汤、玉米、冰冻蔬菜等疑似含有李斯特菌的食品进行召回的消息。
■ Findus被召回的产品
蔬菜汤 （lotto L7311, L7251, L7308, L7310, L7334）;
Minestrone Tradizione 400g（L7327, L7326, L7304 e L7303）;
Minestrone Leggermente Sapori Orientali 600g（L7257, L7292, L7318, L8011）, Minestrone Leggermente Bontà di semi 600g（L7306）.
近日，全球最大果蔬集团Greenyard也发出警报称，李斯特菌可能污染很多四季豆，呼吁召回一切含有绿豆的产品。Findus公司表示，其自愿为了预防李斯特菌而召回其名下相关产品。但同时，Findus指出，被召回的产品“仅在烹饪后”食用，并且“烹饪产品可消除任何潜在的健康风险”。
Findus公司向消费者表示，如有发现上述被召回产品，请拨打绿色号码800906030 邮箱：[email protected]
■ Lidl超市召回产品
Lidl超市仅在西西里岛进行食品召回，包括冰冻玉米Art. 79520 “Freshona” Mais surgelato, 450g 产品条码20417963 ，冰冻混合蔬菜Art. 12105 “Freshona” Mix di verdure surgelate, 1000g – Assortimento Gemüsemix - Mix di verdure - 产品条码20039035。
如有发现上述食品的消费者（仅在西西里地区购买相关食品的）可前往意大利任何一家Lidl公司进行退还（Lidl公司将原价钱款退还给顾客），丢失小票的也可以去。Lidl公司表示，此次召回仅在西西里地区，其他地区暂没有相关产品召回。
■ 什么是李斯特菌
李斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。
李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。
李斯特菌是肠道致病菌，可引起发热、腹泻等症状。李斯特菌特别喜欢寄生在心脏，导致感染性心内膜炎，还可以寄生于孕妇的子宫导致胎儿死亡流产。
■ 如何预防？加热煮熟,对付李斯特菌！
细菌是隐蔽的敌人，而李斯特菌可以被70℃以上高温灭杀，一旦你意识到了它的威胁并采取简单的保护措施，其实并不可怕。
对于健康成人和儿童来说，只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”（生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料）就基本无忧。需强调的是，家里的冰箱切记需要定期清理并做清洁，冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。
· 对于孕妇、老人或其他免疫低下人群,还要注意以下几点:
不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。
不吃软奶酪，烤披萨、焗扇贝上的经过加热的奶酪除外。
不吃未经彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食（罐头除外），即使它们有密封包装或存放在冷藏条件。
如没有很好的卫生条件，一般不建议生食水产品。
出现发热、腹泻或感冒症状要引起警惕，如果吃过可疑食物，要向医生报告并积极检测感染原，必要时合理、足量的给予抗生素治疗。
