众所周知，法国人以自己的美食为傲，而能获得最佳法餐体验的地方当然得是法餐厅莫属了。
不过就和法国人一样，法国的餐厅也一样有些奇特的「怪脾气」。
甚至有些体验，是只有在法餐厅里面才能体验到的。
今天，小编就来和大家分享一下那些由法媒盘点的「只有在法国餐厅里才能体验到的事」。
其中有几条看得小编直点头，简直也太真实了吧……
01上甜点前要来块奶酪
众所周知，一顿正式的西餐由几个环节组成，分别是前菜、主菜和甜点。
但其实这个流程是已经被简化过的版本，在法国的餐桌礼仪里，这套规矩要复杂得多。
除了在餐前有开胃酒，甜点后喝咖啡等额外环节以外，法餐厅还有一个在其他国家餐厅里找不到的环节：吃奶酪。
是的，都知道法国人爱奶酪，甚至为奶酪单独留了一个环节。
在法餐厅里，你可以在正餐结束后但还没上甜点前的那个时刻，先点一盘奶酪过过瘾，然后再开始享用甜点。
在中世纪，这曾是法国医生防止腹泻的土方子：他们相信在大快朵颐之后来块奶酪能够封住胃部的活动。
而在现代，法国人则为他们嗜奶酪成瘾的习惯找到了更加科学的解释：只有先吃咸的奶酪，才能更好地激发出甜品的甜味……
但无论如何，如果你不爱吃奶酪的话，这个环节可能会让你坐立难安……
02总有免费面包和水
各位在法餐厅吃饭可能没单独点过奶酪，但你一定见过下面这对黄金搭档：
餐前就在桌子上摆着的面包和冰自来水（是的那只是自来水），构成了大家对法餐厅的第一印象。
虽然别的国家也有餐厅会供应自来水和面包，但在法国，这是一个针对餐厅的强制规定。
1967年，法国的一项法律规定了餐厅必须为客人提供餐具、面包和无限续杯的自来水。
听说隔壁意大利餐厅问服务员要杯水可能就要被额外多收五欧，是不是一下就感觉自己省了很多钱？
03酒单比菜单长好几倍
都知道法国人爱喝葡萄酒，但真想知道他们有多爱喝，还真得到法餐厅里见识一下才能知道。
在法国餐厅里，你经常会遇到这样的情况：
许多餐厅除了菜单以外还会单独递上一份酒单，而酒单要比菜单厚N多页……
餐厅的菜可以难吃，但喝酒这块必须给你安排的明明白白。
一份厚厚的酒单，是一家法餐厅最后的倔强。
04服务员有点不开心
不是法国所有地方的餐厅服务员都脸臭，但巴黎和一些旅游景点的餐厅服务员是真的看上去有点不太开心。
有些服务员会给你一种「你来店里吃饭是给他添麻烦」的感觉，让你觉得自己好像做了什么错事……
最后还是要强调一下，法国大多数餐厅的服务员还是很友善的，请不要害怕去餐厅消费……
05教你做事的服务员
除了臭脸以外，法国的服务员也特别喜欢教你做事。
在法餐厅你经常会听到这样的对话：
「您好，我想点一份五成熟的牛排。」
「五成？我们的厨师做不了这个，给您点个三成熟的吧。」
「您好，我想点一杯白葡萄酒。」
「白酒配红肉？我不能让您这样点，我建议您点……」
仿佛你面前的并不是一位服务员，而是某个美食节目请来的评委。
如果你敢要求在已经上的菜上多加点盐，你可能会在背后收获一枚来自服务员的白眼。
不过这也不难理解，很多餐厅的Chef对自家的菜品都是花了大功夫钻研的，每道菜之所以要这样吃都是有它的原因的。
如果你对一个餐厅不太熟悉的话，还是多听听服务员的建议吧。
【END】
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