意大利《华人街》消息:在一年中的任何季节,饮用水对于我们身体的健康至关重要。特别是夏季补充适当的水分变得更加重要,通过出汗,液体和矿物盐会流失,所以了解水中的矿物质成分,学会阅读矿泉水上的标签,才能选择适合自己所需的瓶装水。在意大利,瓶装矿泉水是消费最大的产品之一,意大利人人均用水量为 220 升,位列欧洲第一。
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       Altroconsumo是一个意大利消费测试平台,它对在意大利销售的 79 个瓶装水品牌进行了一系列测试,从广告最多的品牌到在折扣店出售的品牌,并检查了它们的特征。下面跟着华人街小编来学习一下,如何区分不同类型的水、如何阅读水标签以及 Altroconsumo 的测试优质瓶装水榜单结果。
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瓶装矿泉水,不同的类型
      市场上有 不同类型的瓶装水 ,它们根据某些标准而有所不同:将瓶装水进行分类的主要标准是,它所含“矿物盐”的数量。
      它被分类为了:超低矿物盐、低矿物盐、常规矿物盐、富含矿物盐的水类型。
      不要看一个小小的矿泉水被分了那么多的类别,
超低矿物盐
      它指的是在矿泉水中仅含有微量的矿物盐,按 180°C 下的固定残留物计算,不超过50毫克/升;它就是一个光水,其可以刺激利尿,经常被指定用作婴儿饮用水、用于奶粉冲泡以及辅食制作。
低矿物盐
      矿物盐含量低的水,它矿物盐含量不超过 500毫克/升,同样促进利尿,鉴于其中钠含量适中,因此适用于低钠饮食;
常规矿物盐
      在矿泉水中,矿物盐的含量在 500 至 1500 毫克/升之间;它在夏季或体育活动中非常有用,因为它可以让您补充因出汗而流失的液体和矿物盐;
富含矿物盐
      在富含矿物盐的水中,180°C 下的固定残留量高于 1500 毫克/升 ,只能在医疗监督下饮用。
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如何阅读矿泉水标签
       要知道瓶装水标签非常重要,因为它可以让您选择最适合我们的水类型。在检查一瓶矿泉水的标签时,首先要看的是是否存在“天然矿泉水 Acqua Minerale Naturale”一词 ,在欧洲能够流通销售的包装,它的用词是符合精准的法律指示的。
       阅读标签时要评估的第二个要素是,标签中必须报告水的来源地,来自山泉的水是首选,因为它们通常矿物盐含量较低。
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      一旦您确定了水的来源,并且它是一种天然矿物质,就该阅读 分析参数表了,以下是主要参数表:
  • 固定残留物(Residuo fisso):水在 180°C 时蒸发,剩下的是固定残留物,即在该温度下不会蒸发的矿物质:它越高,水的矿物盐含量越丰富 。
  • 酸碱度(PH):它的值范围从 1 到 14,但通常瓶装水的 pH 值等于 7(中性)。
  • 钠(Sodio):钠直接影响我们的健康,纳就等于盐份,如果瓶装水的值超过 200 毫克/升,可以在标签上标明钠,如果钠含量低于 20 毫克/升,则标明适合低钠饮食。基本上,选择钠含量低的水总是好的,因为我们的饮食已经富含盐分。如要饮用,钠含量不得超过50 毫克/升,如婴儿饮用,钠含量不得超过 10 毫克/升。
  • 硝酸盐(Nitrati):国际癌症研究机构已经确定硝酸盐很可能是致癌物质,它们可以在我国的水中找到,尽管存在非常有限。所以,最好注意瓶装水中硝酸盐的含量,越低越好。
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Altroconsumo瓶装矿泉水的排名
       Altroconsumo一共分析了79个不同品牌的瓶装矿泉水,将它们分为三类:天然、天然气泡水和气泡水。根据测试结果,以下是每种类型的最佳五个。
天然矿泉水
  • Smeraldina
  • Recoaro  
  • San Bernardo  
  • Santacroce  
  • Eva


天然气泡水
在火山起源的水域中,天然富含二氧化碳气泡。
  • 1.        Uliveto
  • Lete
  • Sangemini
  • Grazia
  • Santagata

气泡矿泉水
俗称苏打水,是添加了二氧化碳的天然矿泉水。
  • Boario frizzante
  • Eva frizzante
  • Sorgesana leggermente frizzante
  • Rocchetta Brio Blu leggermente frizzante
  • San Benedetto leggermente frizzante
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  •              相信街友一定涨了不少知识吧!在意大利的瓶装水世界里原来还有那么多的玄机,赶紧看看家中的瓶装水的标签,看看您的瓶装水是否买对了?