因此，食品价格在2022年9月至2023年9月之间上涨了9.6%，而在8月份的年度涨幅为11.2%。通胀减缓在新鲜食品上尤为明显，其价格在2023年9月的年度涨幅为4.1%，而在8月份上涨了9.4%。
制造产品（+2.9%）和服务（+2.8%）的价格涨幅也较8月份慢。Insee详细解释了服务领域通胀减缓，尤其是交通和住宿服务价格上涨幅度的减缓。
相反，能源价格年涨幅为11.5%，而在2022年8月至2023年8月期间，它们仅上涨了6.8%。然而，能源价格仅占Insee用于计算消费者物价指数的消费篮子中的不到10%，而食品约占16%，服务超过一半。
法国人消费减少
理所当然，这种通胀使法国家庭陷入困境，他们将这些涨价传导到了他们的消费上。法国家庭在8月份的消费开支同比下降了0.5%。他们购买的制造品 (-0.5%)、食品 (-0.5%) 和能源 (-0.6%) 减少，Insee补充道。
7月份，制造品消费上涨了1.7%，提振了当月家庭消费，但这一增长已经由0.3%修订为0.4%，Institut指出。
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