
根据环境组织 公布的数据,在法国市场上的 中,超过 含有农药残留,而 中,这一比例也接近 。其中一些农药被认为可能影响内分泌系统,增加癌症和生育问题的风险。因此,UFC Que Choisir 整理了污染最严重的水果和蔬菜名单。
首先, 以 高居榜首,其中 ,也因此经常被法国超市召回。
还包括:
- :农药污染率
- :污染率
- :污染率
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:超过 被污染
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:污染率高达 以上。
尽管柑橘类水果有厚皮,去皮后能减少部分农药摄入,但仍不能完全避免。
- 的污染率 ,且农药能渗透果肉,仅去皮无法有效减少农药残留。
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的污染率 ,情况也较严重。
如果想要食用法国本地、且农药污染较低的非有机蔬菜,可以选择:
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这些蔬菜的农药污染率 ,是相对安全的选择。
- :用小苏打水浸泡可以减少表面农药残留。
- ,避免长途运输过程中额外喷洒的防腐农药。
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,减少高风险食品的摄入。
总的来说,法国消费者在日常饮食中需要谨慎选择农产品,以尽量降低农药摄入,同时兼顾健康与经济成本。