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华人百科

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21 条

2024年

山西饭店

山西饭店Restaurant Shanxi 山西饭店以山西菜为主打,提供各种经典美食如油泼刀削面、山西小酥肉、山西八宝米、山西米粉肉、葱花饼、锅仔羊排等。此外,还有来自各地的小食和其他地方的特色菜品,如木桶涮牛肚、茶香凤尾虾、砂锅豆角等。菜品种类丰富多样,独具新颖特色,口味令人回味无穷,绝对值得一试。老板和老板娘都是正宗的山西人,热情好客,让您感受到宾至如归的待遇。 人均消费:20 欧元/人 地址:17,Rue Lamartine 75…

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2024年

老成都

四川人带人接物世世豁达,不拘小节,善于烹制美食宴请宾客,所以“川菜”也被誉为中国四大菜系之首 。 老成都的成功不仅在于我们有一批专业的顶级厨师,更在于我们事事细节抓起。从严选食材,到服务上桌,每一道环节都有我们员工毫不松懈的专 业精神和辛勤的努力。 老成都 Old Cheng Du Restaurant 地址:46 Rue Richer 75009 PARIS 营业时间:中午12h-15h 晚间18h30-23h (周二休息) 电话:0…

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2024年

大排档

在巴黎夜晚,大排档成为了美食爱好者的天堂。这里提供丰富多样的菜肴选择,经营至深夜一点,是寻找宵夜的理想去处。不论您想要品尝何种美食,大排档都能满足您的需求。 从传统的粤菜如黑椒牛柳粒,到江浙地区的经典东坡肉,再到闽菜特色的福建肉燕汤,每一道佳肴都准确捕捉了各自菜系的精髓。此外,这里还有著名的鲁菜——九转肥肠。经过九道工序制成,口感爽滑,微甜中带着酱油香,值得一试。 当然,大排档里的明星菜式非酸菜鱼莫属。其浓郁的汤头,鱼肉滑嫩而不易散架,…

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2024年

蜀九香

川菜以其麻辣鲜香而闻名,拥有许多令人难忘的经典菜肴。然而,重庆火锅凭借其独特的风味和独特魅力,在美食家心中独具地位。因此,我们特别向您推荐巴黎正宗的重庆火锅餐厅 - 蜀九香。 这里的火锅底采用传统奶油熬煮,香气浓郁却不油腻。精选的火锅食材,如麻辣鸭血和毛肚,是品尝的必选佳品。特别是毛肚,遵循着“七上八下”的绝妙烹饪法则,涮至恰到好处,既保留了麻辣火锅底的精华,又突显了食材本身的鲜美,确保每一口都是味蕾的盛宴。无论是重庆火锅的老粉丝,还是…

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2024年

大吃二喝

踏入“大快朵颐”,仿佛穿越到东北大地,这里的菜肴丰盛、风味独特,让人尽情享受东北菜的豪爽与美味。 五彩大拉皮是“大快朵颐”的招牌凉菜之一,晶莹剔透的色泽,口感绵软,搭配清爽的黄瓜、爽口的黑木耳和花生碎,为整道菜增添了多层次的口感。芝麻酱的调配恰到好处,使这道菜成为一道绝佳的开胃菜。 鍋包肉与红烧肉宽粉,是你不容错过的经典菜肴。鍋包肉外皮轻薄酥脆,肉片厚度适中,每一片都融合了淡雅的醋香;红烧肉宽粉则以其丰富的分量和浓郁的味道,赢得了众多食…

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2024年

外婆家

江浙菜,又称淮揚菜,以其精致细腻和清淡鲜甜而闻名。它强调食材原汁原味与烹饪艺术,正如外婆家这家餐厅所展现的那样。它细腻的口感和恰到好处的清淡,恰似家的温馨味道。 外婆家备受赞誉的松鼠鱼,是厨师刀工精湛、味道精准的杰作。鱼肉经过精巧的处理,外皮酥脆而内肉鲜嫩多汁,甜酸的完美平衡让每一口都充满了惊喜。 烧三宝则是一道将茄子、豆腐、木耳、鱿鱼、虾仁等多样化食材融为一体的佳肴。层次丰富的口感和风味汇聚成一道色香味俱佳的经典美馔,充分展现了江浙菜…

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2024年

23°湘

湘菜以其独特的麻辣鲜香、浓烈多变的口味和精湛的烹饪技法,展现了湖南人的豪迈和热情。 23°湘(23°Xiang)被公认为巴黎湘菜的顶尖之作,主厨章师傅以其熟练独特的烹饪技艺和无数荣誉(包括中国金厨奖、世界名厨大赛特金奖等)著称。在巴黎这个美食之都,23°湘让更多的旅客深入了解中国和湖湘文化。 章师傅对于料理有着自己的坚持,这里可以品尝到最地道的湘菜。蒜苔腊肉是一道特色菜品,新鲜的蒜苗搭配咸香可口、香脆的腊肉。 彩椒牛柳丝则展现了章师傅掌…

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2024年

鼎鼎香私房菜馆

鼎鼎香私房菜馆 Chez YONG 人均消费:20欧元/人 地址:72,Rue de la Colonie,75013 Paris 营业时间:周二至周日12:00-14:30, 19:00-23:00, 周一全天休息 电话:0145651788 推荐菜:口水鸡,夫妻肺片 地铁:7号线(Maison Blanche)

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2024年

滋味云南

滋味云南Le Pont de Yunnan 人均消费:20 欧元/人 地址:15, rue Notre Dame de Lorette, 75009 营业时间:12h00~14h30 et 18h30~22h15 电话:09 81 41 71 66 推荐菜:雕梅炒排骨,顶油过桥鱼片,一桶江山骨,蜡油棒打鳝鱼,桑拿小黄牛,桂花盐水鸭,过桥雪花牛肉米线,傣香喃咩烧鲜鱿,XO酱蜡油包菜 地铁:12号线(Saint-Georges)

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2024年

重庆森林

重庆森林 Chungking Express 人均消费:23 欧元/人 地址:5 rue de la tour d'auvergne 75009 Paris 营业时间:周一至周日12h-14h30 晚间19h-23h30 周一周四中午休息 电话:0982360317 / 0778263682 推荐菜:创意四层锅 地铁:7号线(Cadet)

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2024年

多米的厨房

多米的厨房 Chez Domi 地址:21 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris 时间:12:00-15:00, 18:30-01:00 周二周四中午休息 人均:25欧

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2024年

三千里韩式烧烤

三千里韩式烧烤自助 City Barbecue 地址:10 Rue des Trois Bornes, 75011 Paris 时间:周一至周五: 18:00-23:00 周六周日: 12:00-15:00, 18:00-23:00 人均:20欧

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2024年

锅色天香

锅色天香位于巴黎11区和3区,是一家烧烤/火锅自助餐厅。店内提供了6种火锅炖煮锅底(包括麻辣、清汤、羊排、番茄、沙茶和酸菜),以及4种干锅锅底(包括香辣蟹、干锅虾、烧鸡公和美蛙)。 锅色天香 Auciel Charonne店 地址:97 Rue de Charonne, 75011 Paris 时间:12:00-15:00, 18:00-23:00 周三中午休息 人均:25欧 République店 地址:19 Bd Saint-Mar…

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2024年

串意无限

串意无限 Chez Mao 地址:6 Bd Saint-Martin, 75010 Paris 时间:周一至周日 18:30-22:30; 周六周日 12:00-14:30; 周二休息 (目前因不可抗力歇业中,预计11月重新开门营业) 人均:25欧

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2024年

龙华小馆

在巴黎,尽管有很多粤菜餐厅,但水平参差不齐;而位于巴黎华人区(第13区)的龙华小馆凭借其传统的粤菜风味脱颖而出。 粤菜之美在于其色泽艳丽、口味鲜美,香气扑鼻且清淡爽口,这里的料理艺术将色、香、味完美展现。招牌菜贵妃鸡肉质滑嫩,咸鲜中透着淡淡的香味,配以姜茸更显美味。而南乳猪手煲则是这里的明星菜品,肉质软糯,味道浓郁,搭配白米饭,是一场令人满足的美食盛宴。 地址:11 Rue Philibert Lucot, 75013 Paris 交通…

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2024年

拾陆号

拾陆号 Le 16 地址:16 Rue des Vertus, 75003 Paris 时间:周一到周日 12:00-14:30 ;18:30-22:30 周二休息 人均:20欧

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2024年

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼 Les Trois Royaumes 地址:42 Rue Richer, 75009 Paris 时间:12:00-15:00, 18:30-23:00 周一休息 人均:25欧

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2024年

川里川外

川里川外 Restaurant Sichuan 地址:17 Rue le Peletier, 75009 Paris 时间:12:00-14:30, 18:30-22:30 人均:23欧

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2024年

川江号子

川江号子—渔人码头 Quai de Pêcheurs 地址:7 Rue de Clichy, 75009 Paris 时间:12:00-14:30, 18:30-22:30 周日休息 人均:25欧

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2024年

七里香

七里香 KingNa 地址:17 Rue de Maubeuge, 75009 Paris 时间:12:00-14:30, 18:30-22:30 周一休息 人均:20欧

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