巴黎将迎来首家奶酪博物馆

今年6月，巴黎将迎来第一家奶酪主题的博物馆，位于四区的圣路易岛（île Saint-Louis），这一项目由真正的奶酪师们发起和推动。现场将展示奶酪作坊、奶酪产品等。
博物馆占地300平方米，除了一个展览区外，还有供参观者们互动交流的空间，沉浸式参与，了解奶酪的品种、来源、加工方法等。进入博物馆，游客们首先会学习到奶酪的历史和文化，观看多媒体介绍、参观设备和生产工艺。奶酪师们会在现场展示整个过程，生产不同的奶酪。
当然，也不能忘了品尝，现场有专供游客品尝的餐食区域，可以观察、闻、触摸、品尝。
这一博物馆所在场地的前身是“Nos Ancêtres Les Gaulois”餐馆。除了让更多人了解奶酪外，博物馆还可以通过行业展示来吸引有意愿从事奶酪行业的新人，设置在巴黎市中心也是为了面向更多的学生、游客，将奶酪文化进行国际传播。
来源：《LeParisien》