你敢吃吗？意大利已批准四种昆虫面粉今年进入市场！

意大利《华人街》消息：就在去年，欧盟正式的批准了昆虫面粉进入之后，在2023年的12月29日，意大利也已经批准了昆虫面粉在2024年进入意大利市场。在官方公布的消息中批准了四种不同昆虫——三种幼虫、和一种蝗虫能够被用于生产食品。

第一种名叫：Acheta domesticus

第二种名叫：larva gialla della farina

第三种名叫：Locusta migratoria

第四种名叫：Alphitobius diaperinus

这四种昆虫通过冷冻、干燥做成粉末使用到人类食用的食品和制剂中。

虽然欧盟当时批准了昆虫面粉之后引起舆论的一片哗然，但是意大利坚决反对了舆论支持了这一种创新，并下达了法令，得到全面、永久的实施。

意媒评论道，虽然我们目前也有不少食物是通过昆虫作为食品添加剂来制作的，比如胭脂虫。但是目前批准的昆虫面粉的昆虫百分比含量会更高，甚至会到达主要的成份，和之前的胭脂虫完全不在一个量级。如果想要避免购买到昆虫制品，那么从今年起街友们就要开始仔细阅读标签。

但是由于一些制作因素和市场规律，目前昆虫面粉的售价远远高于普通的面粉，所以想要避免购买也十分的简单。