西西里一华人餐厅卫生状况堪忧，被迫暂停营业

意大利《华人街》2023年6月13日西西里消息：位于西西里岛的一家华人餐厅因卫生问题严重，被迫暂停营业。该餐厅的厨房卫生状况极为恶劣，这一问题是由行政警察部门的警员以及Sian的食品和营养卫生办公室的工作人员联合发现的。

尤为令人震惊的是，这家位于锡拉库萨市中心的东方风味餐厅存在显著的卫生违规行为。警方报告指出，"餐厅遭到蟑螂等害虫的大量侵扰，甚至在厨房地板上发现了多只死蟑螂。" 此外，该餐厅冰箱内的某些海产品缺少必要的来源追踪信息和标签，未能按照正确的温度控制程序进行存储和处理。


此餐厅的厨房中的冷冻设备未能正常运作，因为它并未正确连接到电源插座，且"设备因长时间未被使用而积满了污垢，甚至满是蜘蛛网。"


除此之外，用于食品加工的区域也因为污垢、地板不洁、霉菌以及厨房设备上的铁锈斑点而被严重污染。该餐厅已被暂时关闭，需待卫生状况完全改善后方可重新开业。