法国快餐店承诺6月底前使用可回收餐具

今年1月1日起，法国政府开始强制所有容纳20名顾客以上的快餐厅使用可回收餐具。本周四，四十个餐厅品牌展示了各自的行动计划，力争在6月底之前实现所有餐馆的规范化。
二月初，生态过渡部曾宣布有十个餐厅品牌尚未递交行动计划，包括Compass Group、Restoria、
1001 Repas、Elior、Dupont Restauration、Starbucks、
Domino's、Five Guys、McDonald's (Antilles) 和Nabab Kebab。在本周四提交的修正计划中，除了Nabab Kebab和Domino's之外的其他品牌都执行了。
据主管生态事务的国务秘书Bérangère Couillard透露，只有四家餐馆（Brioche
Dorée、Prêt A Manger、EXKi和le Parc Astérix）称已按规定经营。
据了解，这一规定不仅涉及快餐厅，也包括企业餐厅、地方机构的咖啡馆和自助餐厅等。
在监管机构执行的16次检查中，开出了3张罚单，Nabab Kebab两张，Domino's一张，另外还有8次警告。违反规定的罚款最高可罚至7500欧元，如果不进行整改，将按天收取逾期罚款。
部分餐厅表示需要一个过渡期，用来施工，增加清洗餐具的设备，订购新餐具等。
据统计，这一规定将可以每年减少20万吨的垃圾。
来源：《20 minutes》