1000欧一公斤! 世界最贵的肉来罗马了!
1000欧元一公斤的肉,你吃过吗?这个被称作是世界最贵的肉,来罗马了!
· 世界最高级牛肉抵达罗马
综合意大利《共和国报》、CaffeinaMagazine网站报道,意大利唯一可以吃得到世界上最好的牛肉的地方就是罗马。
罗马Prati区的一家日料餐厅近日将飞驒牛肉加入了菜单。在这家餐厅,你可以尽情享受这种奢侈美食,品尝世界上最好的,当然也是最昂贵的肉。价格为1000欧元一公斤。
营养师称,无论是在营养方面还是在味道方面,飞驒牛肉都是世界上最高级牛肉。
· 飞驒牛肉为什么这么贵?
百度百科资料显示,飞驒牛起源于一头名为“安福号”的公牛,因其有优良的血统和遗传基因,终其一生,共生育了39000余头小“安福”,其在脂肪比例、艳、色、纹、香等肉质认定标准方面都达到了极高水准,之后这种血统纯正的牛被称为“飞驒牛”。其肉质细腻柔软,拥有极其美观的霜降纹理、在口中融化的芳香和诱人口感。
据报道,高质量牛肉离不开一个绿色无污染的牛类养殖地。“飞驒”是日本岐阜县高山市的一个地区,拥有清新的空气和纯净的水源,飞驒牛就在山清水秀的岐阜县富饶的大自然中养殖而成。拥有先进养殖技术的养殖者们,为了提供安全放心的肉中珍品,在养殖时,充满关怀之情、绝不吝惜一丝功夫。
同时,养殖技术也尤为重要。飞驒牛是在绿油油的原野上长大的,他们只吃草、稻草以及其他本地蔬菜和饲料为生。这种绿色天然的饮食确保了牛肉的至高品质。
据报道,为了保证食品安全,飞驒牛肉的包装上将附有意大利农业部授权书和经过认证的动物DNA证书。
(意烩原创,翻译:玉玲,编辑:俞一,图片均自文中提及的日料餐厅脸书截图)
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