意大利北部华侨华人餐饮业协会举办厨艺培训活动

意大利《华人街》消息：2018年11月25日下午，由意大利北部华侨华人餐饮业协会主办，TD·味学元素给米兰二十多家中餐厅的大厨们培训。国内厨师代表团的刘强大师不仅仅在中国享有盛名，而且走遍全世界，将中国的传统餐饮技术和现代元素相结合，在世界各地都留下中国元素，这次借意大利北部华侨华人餐饮业协会的成立之际，刘强大师和他的两位同僚一起为提供一次学习的机会，授教的内容是以讲解几款创意新菜为主：腐乳鹅肝、牛油果蟹肉沙拉卷、冰盏鲜花椒澳带、蜜椒熏鲳鱼、奶汁龙虾、国宴透味牛扒。同时探讨中日韩料理的技巧。

刘强大师简介：全国技术能手、央视中国大能手总冠军、全国中餐科技进步一等奖、舌尖上的中国第三季发布总厨师长、舌尖上的中国第三季开篇鲁菜大师，TD·味学元素创始人、中式烹调高级技师、国家餐饮业一级评委、世界厨联国际评委。

李聪简介：TD·味学元素创始人、烹饪培训专业讲师、全国创意菜大赛特金奖、国际海鲜料理大赛金奖、中日韩料理大赛金奖。