欧洲李斯特菌病流行爆发,寿司、冷熏和颜值鲑鱼受影响

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简讯报道:10月26日Today新闻报道近日欧盟基本预防和控制中心(ECDC)检查发现2015年至2018年爆发的感染病例中有4起病因死于李斯特病菌感染。

近日欧洲食品安全局(EFSA)也宣布在丹麦、德国和法国出现了李斯特菌,涉及的产品包括即食鲑鱼产品(寿司)、冷熏和腌制鲑鱼。

目前德国有关部门也已经发现同一类型的李斯特菌病的病例,鲑鱼产品被推在此次事件船舶污染源,欧盟委员会也提醒各国做好食品的监测,尤其是孕妇、老人和免疫力低下患者感染李斯特菌病会有更大风险。(风声岁月)

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