“甜食税”招致行业反弹：最终还是消费者买单

【欧洲时报原野编译】法新社报道，法国政府正在考虑对高糖食品征收新税，以应对肥胖和糖尿病等健康问题。法国商业部长帕潘近日表示，针对含糖产品的税收措施已经被纳入2027年预算的讨论范围。

这一设想随即引发食品行业强烈反对。行业组织警告，新增税收最终可能转嫁给消费者，并担忧法国传统面包店、糕点店销售的部分产品也可能受到影响。

根据《回声报》报道，目前考虑中的税收措施可能被写入2027年社会保障融资法案，针对的是糖含量超过某一标准的部分加工食品。不过，具体的含糖量门槛以及最终税率目前尚未确定。政府预计这项税收每年可以带来约2亿欧元收入。

食品行业则对这一计划迅速提出反对。

法国国家食品工业协会主席卢瓦索9月30日在RMC警告说，这一措施最终“买单的将是消费者”。他还指出，如果征税范围扩大，法国面包店和糕点店出售的许多传统产品也可能受到影响。

法国烘焙企业联合会（FEB）也发表声明，称这一计划对行业而言是“背后一刀”。该组织指出，其成员企业目前正在与政府及其他相关方面推进一项减少糕点、甜面包和酥点等产品含糖量的行业协议，此时提出新税“令人无法接受”。

法国巧克力、糖果以及饼干、蛋糕和烘焙食品行业组织同样表示反对，将这一设想称为“经济、工业和地区层面的错误”，并指出相关企业中有相当一部分是家族企业，分布在法国各地。事实上，法国食品行业此前已经反对过类似措施。2025年秋季，法国国民议会曾讨论对加工糖类食品征税，巧克力、糖果、饼干以及烘焙行业当时也曾联合反对。

当时，国民议会委员会通过一项修正案，计划按照每100公斤征收4至35欧元的标准，对加工甜食征税。但法国政府最终反对这一税收方案。

法国政府此次重新考虑这一措施，与2027年预算面临的财政压力也有关。政府希望在2027年将社会保障体系的财政赤字几乎减半，降至120亿至130亿欧元，因此正在寻找新的收入来源。同时，目前国民议会并不存在政府可以完全依赖的多数席位，新的税收措施能否获得足够支持也将成为一个问题。

不过，这也引发了一个争议：如果一项税收既以减少不健康消费为目的，又能给政府带来大量收入，两者之间是否可能存在矛盾？

（编辑：法雨）