慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）向来是这座城市一年中最热闹的旅游季。街道熙熙攘攘，游客从世界各地涌入，酒店按理说应该一房难求。但今年的情况却有些反常。就在啤酒节临近之际，慕尼黑一些酒店竟然还没有住满。
图源：Watson
据《慕尼黑晚报》（Abendzeitung）报道，目前慕尼黑酒店在啤酒节期间仍未全部订满。德国酒店和餐饮协会（Dehoga）慕尼黑地区负责人Christian Schottenhamel对此感叹：“以前从来没有出现过这种情况。”为什么连一年中最重要的旅游旺季，都无法让慕尼黑酒店全部住满？
慕尼黑这几年突然多了1万张酒店床位
一个重要原因来自酒店市场自身。Schottenhamel表示，自新冠疫情以来，慕尼黑大约新增了1万张酒店床位。如今的酒店接待能力已经非常庞大，只有在特别大型的活动期间，这些新增的床位才可能全部被消化。他举出的两个例子就非常典型：2024年，美国歌手Adele在慕尼黑举行演唱会期间，以及2025年的慕尼黑国际建筑机械、建材机械、采矿机械、工程车辆及设备展览会（Bauma）期间，酒店需求都异常旺盛。但在普通情况下，即使是慕尼黑啤酒节这样的超级旅游旺季，也未必能让所有房间都住满。
对于准备参加啤酒节的游客来说，这意味着一个相当明显的变化：即使到了节日前夕，临时寻找住宿也仍有可能找到房间。当然，这并不意味着临近啤酒节订房就一定便宜，只是与过去相比，游客可选择的房源明显增加了。
Airbnb等平台也在“抢”酒店客人
传统酒店如今面临的竞争还不止来自同行。Airbnb、Booking.com等平台上的公寓和房间，也进一步增加了慕尼黑的住宿供给。一些估算认为，这类非传统住宿可能涉及多达1.7万个床位。Schottenhamel对此也并不讳言：“我们当然希望那些住Airbnb的客人来住酒店。”不过，这场竞争并不主要针对偶尔把家里空出的房间出租几天的普通居民。
慕尼黑租户协会和德国酒店及餐饮协会所批评的，主要是那些长期作为度假住宿使用、实际上不再承担正常居住功能的房源。根据慕尼黑现行规定，如果短租行为导致正常住宅被挪作其他用途，住宅只能在一年中的有限时间内进行短期出租。换句话说，酒店业和租户组织关注的重点，是那些长期被当作旅游住宿经营、从而减少城市住房供应的房源。
酒店突然发现：床位太多了
对于慕尼黑酒店来说，如今的市场形成了双重竞争。一方面，传统酒店的房间数量已经比几年前明显增加；另一方面，酒店之外的短租住宿也在持续提供更多选择。Schottenhamel因此将当前的市场形容为酒店床位的“极端过剩”。而在游客较少的时期，酒店之间甚至会展开相当激烈的竞争。这意味着，慕尼黑酒店市场正在发生一个过去并不常见的变化：就连啤酒节这样的传统超级旺季，也不再意味着所有酒店都会满房。
对啤酒节游客来说，反而可能是个好消息
对于准备去慕尼黑参加啤酒节的游客而言，酒店市场的这种变化未必是坏事。房间空出来，并不意味着酒店价格就会明显下降——啤酒节期间的住宿价格依然可能很高。但至少，临近节日再找房时，游客的选择比过去更多了。这背后的原因并不是慕尼黑啤酒节突然“不火了”，而是慕尼黑过去几年新增了大量住宿容量。当酒店床位、短租公寓和私人住宿同时增加后，即便是啤酒节这样的超大客流，也越来越难像过去那样轻易“吃掉”整个城市的住宿供给。
文章来源： "Das hat es früher nicht gegeben: Warum zur Wiesn in München Hotels leer bleiben" , Watson, am 20.09.2026
本文来源：微信公众号「开元网」
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