林冠雄:从“剃头匠”到“全国技术能手”

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林冠雄:从“剃头匠”到“全国技术能手”

温州网讯  上世纪80年代末,在温州南白象的一家家庭皮鞋作坊里,初中肄业的林冠雄埋头在皮革和胶水的味道里。夏天车间闷热,汗水浸透衣衫,一坐就是一整天。

他想换一种活法。

“做美发的人很时尚、很干净。”这个念头在他心里生了根。他听说温州有家叫“小香港”的发廊很有名,师傅叫王艮弟。揣着打工攒下的钱当学费,他跑去拜师。

那个年代,剃头匠这个职业在村里不受待见。林冠雄不敢跟伙伴说自己去学理发了,只骗他们说:“我去市区读书了。”

虽说是拜师,但师傅不轻易教本事,徒弟得靠自己“偷师”——眼睛盯着,心里记着。有一次,一位客人主动让他练手:“没事,你先剪,剪不好再让你师父修。”

那是第一个觉得他能胜任这份工作的人,这份来自陌生人的信任,林冠雄记了很多年。

半年后,林冠雄在城郊自己开了家店——一家年租金几百块的小店,剪一个头两块五。“起初给客人理发,眼睛都不敢看镜子。”他笑着说。

那时候流行郭富城、刘德华的发型,墙上贴满了他们的海报。“其实不会剪,就是模仿,修修补补,收个六块、七块。”

今年55岁的林冠雄细数自己的工作经历,一直在深耕美发行业:从理发店学徒到美发店主,再到去日本学习深造、到深圳打拼,以及回温州扎根创业,担任高校形象设计专业顾问兼讲师,为众多明星设计造型……

林冠雄说,自己是真心喜欢这行当。

今天,记者邀请民进会员、国家级美发师考评员、全国十大杰出发型师、温州市美容美发协会副会长林冠雄,来聊聊他的故事。

林冠雄:从“剃头匠”到“全国技术能手” - 配图2

上周,林冠雄的“良丝名匠”新店开业,朋友、客户以及他的老师、学生都来祝贺。店里的墙上挂着两块写满他所获荣誉的牌子,那是他的名片,也是他的成绩。

“城外的剃头匠总是向往去城里当理发师。”那些年,林冠雄开店、关店、再开店——但总归是在慢慢向市中心靠拢,最后他的美发店入驻了纱帽河这条温州女人街。“不懂事”,他这样总结那段岁月——不懂选址、不懂客流、不懂定位。

1997年,林冠雄关了纱帽河店,去日本美发学校学习。为什么要去?“有一次用进口染膏,染出来的颜色和色号标注的完全不一样,我还去责怪经销商。后来才知道——染膏有第一剂、第二剂,双氧水分3度、6度、9度,每个人的头发底色不一样,要判断、要配方。我连这个都不懂。”

“做了十来年才发现,自己还是美发行业的‘门外汉’,真是太不懂了。”

日本之行让他接触到了沙宣体系——有理论、有角度、有数据,不再是师傅带徒弟那种“修修补补”的方式。“以前剪头发,不知道剪完会成什么样。但系统告诉你:提升多少角度、剪切多少、落下来形成什么效果——这就科学了。”

从日本学成归来的林冠雄并未回温州,而是去了深圳。他觉得深圳比温州发展更快,接触的东西更前沿,也能让他学有所用。

这次林冠雄去深圳,不是去做老板,而是去当伙计。林冠雄笑称,刚到深圳去应聘理发师,根本没人要,人家觉得他不会说粤语,跟客户没法交流。为此,林冠雄找到一家美发店,跟店主约定让他实习一个星期,不要工资;如有客户需要用粤语交流,请店里的小伙伴帮忙应对。就这样,林冠雄在深圳获得了一份工作。

林冠雄坦言,美发行业既靠技术,也看脸,还需要情商。深圳一些知名美发店对应聘员工是有要求的,必须本人带着照片上门。所谓情商,就是与客户交流的能力。很多客户来店里不仅是为了美发或美容,还想找个地方放松,偶尔也有向陌生人倾诉生活苦水的需求;美发师则处于“熟悉的陌生人”的边界,是个合适的听众。

林冠雄到深圳不久,便获得一位客户的投资。半年后,他开了一家美发店,担任店长。

2005年,林冠雄回到温州,打造“良丝名匠”。

2012年,他代表中国队参加在香港伊利沙伯体育馆举行的亚洲发型化妆大赛,获得女子发型冠军等多项大奖。“我报了三个项目,像押宝一样——这个不中,那个中。但也要付出三倍的努力。

“多年前,我看着张学友、刘德华等明星的海报,为客户复刻他们的发型;多年后,我在后台为这些明星做造型。”

林冠雄第一次给明星做造型,是1999年受朋友邀请去外地为孙悦做造型;再后来,他又为伍佰、容祖儿、谢霆锋等几十位明星做过造型。

2005年“良丝名匠”落地温州后,因林冠雄常常受邀参加活动并受到关注,“良丝名匠”成了媒体主持人以及来温州演出的明星的指定造型机构。2008年,周杰伦世界巡回演唱会来温州,林冠雄的“良丝名匠”团队现场坐镇。

“周杰伦那场印象很深。”林冠雄说,“他们公司的人先来考核——要求舞台灯光一暗时,造型必须完成。可能就几分钟,甚至更短。我们在后台等着,衣服已经准备好了,一脱一穿就要换好。”

“周杰伦的造型一个晚上基本不变,但服装要换很多套。我们等于在做助理——衣服打开,后面马上套上,无缝衔接。”

刘德华的团队同样严格。“前期要考察,他们自己的造型师肯定也要查。商业化运作,不是每个明星都愿意用外人。”林冠雄坦言,“周杰伦那次是满意的。”伍佰则是另一种风格:“特别亲和,沟通很轻松,一点架子都没有。”

想在美发行业打出名堂,有时需要依附名人光环。林冠雄说,商业需要辨识度,明星需要辨识度,美发师也需要辨识度。为了获得更多关注,他会寻找接近明星的机会,想方设法去后台给明星做造型,或让“良丝名匠”成为明星团队的指定造型机构,甚至花钱让“良丝名匠”成为演唱会的冠名单位。

林冠雄说,为创业寻找机会,这不丢人。

当然,即使是包装也得有底子。2009年,林冠雄受邀成为温州市第二职业中等专业学校(温五中)美发与形象设计专业的外聘老师。

“当时这个专业刚创办,没有一本教科书。”他说,“PPT是我做的,试卷是我出的,整个教学体系从无到有。”

林冠雄带的学生参加全国中职院校技能大赛,几乎年年获奖。更让他欣慰的是,有学生听了他的话先去读大学、拿学历,后来成了该校的老师。

如今他还在学校门口开了一家美发实训店,让学生轮岗接触真实顾客。“不然,学生在课堂上练的都是公仔头,而公仔头不会说话,学生需要跟真实客户对话。”林冠雄如是说。

林冠雄身上的标签很多:国家美发师一级(高级技师)、全国技术能手、浙江工匠、温州名师名家、温州市美容美发协会副会长……

“全国技术能手,在温州美发行业没几个,全国也没多少。”他说。

问他为什么不断给自己“加属性”——比赛、拿奖、评职称,他说:“下意识吧。也不全是名利,是希望更多人知道——这个行业可以做到什么高度。”

他也不避讳发朋友圈。“有人说我在炫,但我也发公益,也发骑车、打网球、唱歌的日常——就是记录生活。”

林冠雄开过大店——深圳一家投入400多万元的店,月租金8万多元,最后关了。“手艺人就是手艺人,经营者是经营者。手艺人不一定能开好店。”他说。

现在的林冠雄回归到“形象”模式——在车站大道开了家“良丝名匠”,以他为主,配一位有39年经验的老搭档。“两个人加起来80年经验。”

项目从美发扩展到头皮养护、身体解压。“社会压力大,亚健康多。不只是剪头发,也让人放松。”

林冠雄最大的担忧——年轻人不愿意学手艺了。“二职每年有许多学生学美容美发,但最后留在这个行业的没几个。”他说,“不是教得不好,是年轻人不愿动手、不愿吃苦。”

他儿子学了一年美发,也参加过美容美发比赛,后来去学了摄影,没再做美发。

林冠雄说:“对于整个行业来说,未来一定会像欧洲一样——找个美发师很难,也很贵。中国现在人口基数大,还不明显,但趋势已经出现了。”

如今,林冠雄理发的价格是680元,顾客一般都约在下午或晚上。这个价格已经十五年没变。他说,目前没有商业扩张计划,只想“把小店维护好”;希望有机会带一位真正热爱这行的徒弟,传承手艺;梦想有一天为朋友剪发、唠唠家常,不收费。

从2块5到680元,从学徒到“全国技术能手”,从城郊理发店到为明星做造型,林冠雄用一把剪刀,剪出了自己的故事,而他最想做的,是回归到那个最朴素的初心——做一个被人信任的手艺人。

“我希望多年后,大家聊天提到我时,会说:‘哟,这小老头还挺时尚啊!’”林冠雄如是说。

来 源:温州都市报

原标题: 林冠雄:从“剃头匠”到“全国技术能手”
用一把剪刀回答“这个行业能做到什么高度”

记者 小毛 图片由受访者提供

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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