榴莲价格“大跳水”？原来是“坐”上了国际冷链列车

近期在水果市场上，榴莲价格与去年相比“大跳水”。这是由于大批新鲜采摘的东南亚榴莲近期通过国际冷链列车，以更快时效通达全国消费市场。

在广州江南市场，批发商告诉记者，近日榴莲价格有所回升，但对比去年同期每斤22元到30元的主流批发价，价格依然大幅跳水。目前，以市面上卖得最好的“金枕”为例，越南A级货品批发价跌到15元一斤，泰国A级则多数在16元一斤左右。

海关数据显示，今年上半年我国鲜榴莲进口量达107万吨，同比增长近五成。此外，物流和进口来源不断增多也进一步降低了成本。例如中老铁路冷链班列实现万象至昆明26小时直达，榴莲货损率从20%降至5%以下。为保证货源稳定充足，商超也加大了源头直采的力度。

由于榴莲属于典型短保鲜果，成熟后存放窗口期极短。生鲜超市也在到货时效、恒温冷链运输、保鲜等方面做足功课，保证榴莲的销售品质和风味口感。