由于钱包并不充裕，法国人被迫做出取舍。根据科菲迪斯（Cofidis）的一项研究（由法国三台奥克西塔尼频道转播），今年暑假法国人的平均预算为1748欧元，与2025年相比减少了287欧元。在用餐方面，由于餐馆定价过高，他们不再将其作为首选，而是转向集市、熟食店或是海边野餐。
“18.90欧元就能买到够6个人吃的烤鸡和土豆，这可比去餐馆划算多了，去餐馆得贵得多。”一家人在拉格朗德莫特（La Grande-Motte）的集市上透露道。“确实，现在的餐馆变得越来越贵，所以我们中午更多会找小型熟食店，买点橄榄、西班牙海鲜饭。”另一家游客也坦言。许多游客如今都在寻找比餐馆更经济实惠的用餐选择。
水岸边的野餐体验
根据吉拉咨询公司（Gira Conseil）的研究，2025年餐饮市场的客流量增长创下了后疫情时代的最低纪录。“我们这周还是打算去吃一次餐馆，选在某个晚上，算是临走前的仪式感，给这一周画上句号。”一位名叫塞利娜（Céline）的游客承认道。一对年轻情侣则出于显而易见的原因选择了野餐：“我们两个人花10到15欧元就够了，在餐馆这钱连一个主菜都买不到，而且这样（野餐）感觉也更惬意。”
除了省钱，这种不在餐馆用餐的方式也让不少家庭收获了不一样的体验。“这样能更好地享受大海，要是去餐馆太耽误时间了，我们一般会把餐馆安排在晚上。”一位女游客表示。另一位父亲也持相同看法：“和孩子们一起坐在餐馆里规规矩矩地吃饭也没那么方便，他们在餐馆里根本坐不住。”
来源：Capital
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