Treviso是提拉米苏的发源地,但这并不妨碍人们对多元化餐饮的包容力。

如今,在Treviso的每个角落,几乎每个广场上都能看到中餐馆或华人日本餐的身影,华人餐饮业所占的份重越来越大。
市中心一家华人日本餐计划将其门店数量翻倍,餐馆老板表示“这是一个充满机遇的地方”。
“Treviso是个非常抢手的地方,在这经营相对容易,但有一点必须注意:一定要注重品质!”
他表示,如果降低标准,就会关门大吉,“我们已经见过太多这样的例子了。在其他地方,哪怕是附近一些地方,都不是这样……”
他们将经营规模扩大了一倍:不久之后,一家同名餐厅即将开业,Jesolo也将开设一家分店。
他还表示:“日料和亚洲菜在这很受欢迎。很多家庭每周至少会去吃一次午餐或晚餐,我们需要专注于质量,这里始终以品质为先”。
另一位在当地开中餐馆的华人老板也对Treviso赞不绝口。
“我们在这已经很久了,从未后悔过——Treviso虽是座小城市,但热情好客,而且总体来说治安良好,非常安全。之前我们也考察过其它地方,但在Treviso我们找到了最理想的创业环境”;
“Treviso是个好地方,是创业和经营的理想之地。尽管面临诸多挑战,但人们仍有消费实力……你必须保持高水准才能立足,因为这的人要求很高”。
他认为,现在或许不是投资的最佳时机,但Treviso地区始终充满巨大的潜力。
近年来,Treviso华商在两个层面上呈现迅速发展趋势:一方面,大集团专注于收购品牌;另一方面,华人创建了结构完善的代加工生产链和批发贸易网络。
外界认为,当地华人低调内敛,更倾向于脚踏实地而非夸夸其谈,他们已然成为Treviso经济的重要组成部分。
本文来源:微信公众号「新欧洲侨胞」
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