都灵八月“全城放假”：酒吧、烤肉店、中餐馆纷纷关门，连华人商家也不例外

本帖最后由 alexzou 于 2026-8-10 12:19 编辑

意大利《华人街》消息：都灵八月“全城放假”：酒吧、烤肉店、中餐馆纷纷关门，连华人商家也不例外

随着八月进入中旬，都灵的城市节奏明显放缓。过去在本地商家纷纷放暑假时，仍坚持营业的外国商家，如今也纷纷拉下卷帘门，贴上“休假中”的告示。
曾几何时，八月的都灵虽然不像平时那么热闹，但城市并不会完全“沉睡”。
每到暑假，当传统商店和本地酒吧一家接一家关门休假时，真正让城市保持一些烟火气的，往往是由外国移民经营的商铺。
烤肉店、中餐馆、民族食品店、裁缝店等，曾经是那些留在都灵过暑假的居民最可靠的“补给站”。


然而，如今这一情况正在发生变化。
进入八月最核心的两周，都灵似乎越来越“步调一致”——无论经营者来自哪个国家，商店玻璃门上都可能出现同样的一句话：
“Chiuso per ferie（休假关闭）。”

时代变了，经营方式也在改变
改变的不仅仅是营业时间，还有生活习惯以及移民融入当地社会的方式。
越来越多的第一代、第二代移民商户，已经深度融入都灵的经济和社会生活，他们也开始按照意大利人的生活节奏安排自己的工作和假期。
在 San Salvario、Aurora、Santa Rita、Mirafiori 等街区走一圈，就能明显感受到这种变化。
许多商铺的卷帘门上，用不同语言写着休假通知。有的暂停营业两周，有的三周，甚至还有一些商家一次性休息四周。

烤肉店和中餐馆也开始“真正放暑假”
最早开始休假的，是不少快餐和餐饮业经营者。
过去，都灵的街头烤肉店几乎是“全年无休”的存在，即使到了8月15日的圣母升天节（Ferragosto）晚上，也常常能成为深夜寻找食物的人最后选择之一。
但今年，越来越多的社区烤肉店也选择关门，让烤炉和烤肉架彻底“休息一下”。

一些经营多年的中餐馆也采取了同样的做法。
对部分华人餐饮经营者来说，暑假也是回国探亲的好机会。不少人会利用这段时间回到中国，与家人团聚；也有人选择趁着淡季去海边或山区度过几周假期。

不只是餐馆：华人小商铺也加入“休假大军”
这种变化并不仅限于餐饮行业。
一些华人裁缝店、手机维修店以及民族食品杂货店，也开始在八月中旬暂停营业。

为什么越来越多的外国商家也开始像意大利本地商家一样选择八月休假？
原因主要有两个。
一方面，八月是意大利传统的暑假高峰期，大量居民离开城市，许多街区的人流和消费需求都会明显下降。对于商家而言，坚持营业的收益未必能够覆盖人工和运营成本。

另一方面，这背后也体现出一种明显的生活观念变化。
过去，一些移民商家为了经营生意，习惯全年无休、长时间营业，甚至一年365天都不关门。

如今，这种“只要能赚钱就一直营业”的模式正在逐渐改变。
越来越多的商户开始重视工作与生活之间的平衡，希望在经营家庭生意的同时，也能拥有属于自己的休息时间。

从这个角度来看，他们的生活方式已经越来越接近意大利其他家庭企业的经营模式。

留在都灵的人，八月吃饭可能要提前做计划
对于那些没有离开都灵的人来说，这种变化也带来了一些小小的不便。

留在城市工作的居民、等待月底轮班的人，以及前来参观埃及博物馆、凡尔赛宫（Venaria Reale）等景点的游客，想要临时找一家咖啡馆或者餐馆解决一顿饭，可能需要提前做一点功课。

过去那个“无论什么时候，总能找到一家外国人开的店营业”的都灵，正在慢慢成为过去。

如今的都灵，到了八月，似乎真的进入了全城休假的节奏。
不过，即使如此，想找一家营业的餐馆、酒吧或商店并非不可能，只是相比平时，可能需要提前确认营业时间。

——华人街网站 alexzou编译 消息参考：torinoggi.it。此篇图文报道根据意大利媒体报道编译整理，仅供信息分享，不代表本网站及译者观点，未经允许，请勿转载。