Lidl在法国全国召回烟熏培根粒：原因竟是“盐放得不够”

法国政府食品安全平台“Rappel Conso”于2026年5月29日（周五）发布召回通知：在法国各地 Lidl Francev门店销售的一款烟熏培根粒（lardons fumés）因“含盐量不足”被紧急召回，消费者被提醒不要继续食用。


这种培根粒原本是许多人做沙拉、咸派（quiche）或家常菜时常用的食材，但此次问题并非细菌或异物，而是一个比较少见的生产缺陷。

涉及产品
此次被召回的是 Lidl 自有品牌 Saint-Alby 的烟熏培根粒，每包100克，两包装销售。
- 销售时间：2026年4月23日至5月29日
- 销售范围：法国所有 Lidl 门店

相关批次信息
- 条形码：20021153
- 批号 / 保质期：

• 31765 / 6062710 — 2026年5月27日
• 31764 / 6063573 — 2026年5月28日
• 31765 / 6063827 — 2026年5月28日
• 31765 / 6063846 — 2026年5月28日
• 31765 / 6067706 — 2026年6月1日
• 31765 / 6067733 — 2026年6月1日
• 31765 / 6068959 — 2026年6月2日
  

包装上的卫生认证标识为：FR 22.093.001 CE

为什么“盐太少”也会被召回？
法国食品召回平台解释称：产品中的盐含量不足，无法保证其正常保存。也就是说，这款培根粒的配方中盐分过低，可能导致保存效果不达标，从而增加食品变质风险。

通常大家更熟悉“少盐更健康”的宣传，但对于腌制肉制品来说，盐同时也是重要的防腐和保存成分。一旦比例异常，就可能影响产品安全性。

已购买怎么办？
官方建议：不要继续食用，可前往 Lidl 申请退款。
消费者也可拨打以下电话咨询：0 800 54 35 54 35。召回程序持续至2026年6月13日。

近期培根粒产品问题频发
值得注意的是，近期法国已经出现多起培根粒（lardons）召回事件，包括：沙门氏菌污染和未标注过敏原（开心果）等问题。


来源：Actu