温州网讯 “大罗山上这家网红咖啡车，用公厕里接的水制作咖啡、冰淇淋！”近日，曾在该咖啡摊工作的杜先生反映，该咖啡车用公厕接的水冒充矿泉水使用，存在食品安全隐患。当地市监、综合行政执法等部门已对此介入调查。
“山上摆摊做咖啡、冰淇淋，用的是公厕里的水”
据杜先生说，涉事的咖啡摊位于大罗山上的雷达站附近，由一辆面包车改造而成。他曾在此工作近一个月，辞职时和摊主因为薪资结算问题发生纠纷。随后，他在一网络平台上实名举报该咖啡摊存在的食品安全隐患。
“我入职以后，老板经常让我去附近的公厕里接水，就是那个洗手台水龙头里的水，接回来直接倒进咖啡机，冰淇淋也是用这个生水搅拌制作的。”杜先生接受本报记者采访时这样说。
杜先生表示，摊主会携带一些大桶的矿泉水上山，但“不够用，就掺着公厕的水用”。
杜先生提供的微信聊天记录显示，他曾就到厕所接水的问题询问店主，对方回复“这个水拿来洗东西，别丢咖啡里面哦”，但紧接着又表示“冰淇淋可以”。
“起初他在微信里虽然说不要拿厕所的水做咖啡，只能做冰淇淋，但实际上后面也用厕所水去做咖啡。”杜先生说，在摊主的授意下，他本人多次用装在矿泉水桶里的厕所水制作饮品，“顾客看到了，以为是矿泉水，也不会说什么。”
记者了解到，大罗山该处位置并未接通自来水，厕所洗手台使用的是山上的泉水。
涉事店主称系“恶意造谣”，当地两部门介入调查
记者随后就杜先生的指控联系到咖啡车的摊主，他表示杜先生所为是“恶意造谣”，强调自己“只用厕所接的水清洗锅碗等”，没有用于制作饮品。记者追问，他在微信聊天中对杜先生说的“冰淇淋可以”是什么意思，他未作正面解释。
5月7日，记者将相关情况分别反馈至瓯海区综合行政执法局仙岩中队、瓯海区市场监督管理局仙岩所。当日下午，市监、综合行政执法部门的执法人员前往大罗山进行实地核查，抵达现场时发现涉事咖啡车车门紧锁，未开张营业。
执法部门表示，后续将设法联系店主，就水源使用、食品制作流程及经营资质等问题展开进一步调查。
此事后续调查情况，记者将持续予以关注。
来 源：温州都市报
前员工实名举报，店主回应“仅用于清洗” 市监、综合行政执法等部门已介入调查
记者 谢树华
本文转自：温州新闻网 66wz.com
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