法国酒店业迈向AI搜索新时代

【欧洲时报来米编译】“安静的酒店，带朝西的阳台”，“有魅力、带水疗中心，允许携带宠物的酒店”……越来越多的法国人使用人工智能（AI）来规划假期，酒店经营者正在努力适应、争取被AI收录以回应客户的新需求。

AI定制旅游成趋势

“我们正处于全面变革之中：2025年，有35%的法国人使用AI来搜索酒店、咖啡馆或餐厅。”法国本土声誉和营销平台Custplace的创始人马雷特（Nicolas Marette）告诉法新社。

酒店专业人士已经充分意识到这一点，并通过各种举措来提升可见度。

根据波士顿咨询集团（BCG）的一项研究，全球25%的酒店企业“已经制定了AI战略，并在营销、采购优化以及使用聊天机器人与客户互动等多项业务中开始产生实际效益”。

“在过去，酒店为了在搜索引擎中获得良好排名所需要做的事情，与现在它在人工智能中获得良好排名所需做的事情截然不同”，BCG的伯奈丝缇（Johanna Benesty）解释道，而且“不同的AI运作方式也不一样”。

“巨大的转变”

法国酒店业巨头雅高集团（Accor）拥有Sofitel、Pullman、Mercure、Ibis等五十多个酒店品牌。该集团AI与数据科学主管马伊那（Nicolas Maynard）在四月份于巴黎举行的食品酒店科技展（Food Hotel Tech）期间表示：“我们已经花了一年时间，努力理解如何变得（与AI推荐）更具相关性……并获得更好的呈现。”“这是一个巨大的转变：在谷歌上，你会得到五十个结果，可以点击选择；而当你问ChatGPT时，它只会给你五个酒店，就这几个。”马伊那进一步解释道。

在法国贝斯特韦斯特酒店（Best Western France），总经理科恩（Olivier Cohn）认为，“真正能拉开差距的，是我们能否尽可能全面地回答客户的问题”。

“床的左边有插座吗？”

科恩解释道，以前酒店经营者需要处理的客户问题包括“他想去哪里、什么时候去、要几间房、入住者年龄”等。如今，有了AI，客户的需求“甚至会细致到询问床的左边是否有插座，因为旅行者习惯睡在那一侧并在那里充电……这些是简单但真实的需求，我们现有的系统目前无法回答。但未来，它们能够做到。”科恩承诺。该集团在全球拥有超过4000家酒店，其中334家在法国。

对于马伊那来说，“第一阶段是尝试去理解”客户真正想要什么。“最大的挑战在于理解模糊的意图，比如有人说‘我想在南方找一家浪漫的酒店’，我们从未把‘浪漫’这个标签标记在我们的系统中，也从未决定过哪家酒店是浪漫的、哪家不是。我们必须调整系统，以适应这种语义。”

AI提供“一条龙”服务

整个技术系统都需要重新审视。因为根据BCG的一份报告，AI并不仅仅依赖单一的评论平台或品牌官网，而是会聚合并加权“来自数量呈指数级增长的来源的内容”。

在搜索过程中，“客户生成的内容——描述、评论、照片将发挥重大作用，因为算法对声誉信号非常敏感。”这家咨询公司解释道。在有影响力的平台上保持存在“也将至关重要”，因为“像ChatGPT这样的AI引擎会优先考虑来自权威来源的内容，例如维基百科、福布斯或亚马逊”。

不过，搜索引擎优化只是第一步。正如伯奈丝缇所指出的，如今的客户对人工智能的期望越来越高：它不仅要找到酒店，还应能处理预订、租车以及与整个行程相关的所有事宜。

（编辑：法雨）