中东危机加剧法国人“超市涨价”恐慌

【欧洲时报来米编译】据《回声报》，在伊朗战争爆发五十多天后，一种声音在法国正愈演愈烈：继加油站油价飙升之后，超市物价可能也随之上涨。政府和制造商正给消费者“打预防针”，而零售商们则在极力抵制。

根据法国消费者协会（Circana）的数据，自2022年乌克兰战争爆发以来，大众消费品的价格平均上涨了21%。“法国经济从未真正复苏。必须警惕，不要再干扰已经被燃油涨价削弱的消费信心，”Les Mousquetaires集团（旗下包括Intermarché、Netto、Bricomarché等超市）总裁科蒂拉德（Thierry Cotillard）警告道。

伊朗战争爆发时，法国年度商业谈判刚刚结束，当时的谈判结果是将涨幅控制在较低水平（平均约1%）。Circana总监梅耶（Emily Mayer）认为：“因此，法国人至少在入夏前可以免受新一轮涨价的影响。”

4月17日下午，有关霍尔木兹海峡在停火期间重新开放的消息，也曾让人看到喘息的希望。然而，该海峡在次日重新关闭让威胁再次笼罩。不过，即便商业谈判被迫重启（目前尚未定论），是否一定会导致涨价仍未可知。

法国相关立法保护农产品原材料，以保障农民收入。相反，对于工业成本（如能源、物流和包装）的超支，并没有自动调价的机制。

最终结果将部分取决于政府在其中的角色。如果通胀蔓延至超市，作为增长引擎的“消费”将会陷入停滞。

另一方面，伊朗危机带来的冲击与乌克兰危机并不相同，如今法国人刚刚走出一段物价飙升期。在大型超市，自2022年以来，碎牛肉的价格上涨了40-50%。黄油和食用油的价格上涨了38%，牛奶上涨了32%，奶酪上涨了25%，酸奶的价格上涨了23%。

“法国人平白承受了这些涨价，这给他们留下了深刻的印象，”梅耶分析道。所有的防御机制都已启动：他观察到，“直到今天，他们依然在消费更多的超市自有品牌（MDD）和廉价入门款产品。”在她看来，物价上涨必然会导致“法国人的贫困化”。

超市方面的平衡同样脆弱。12年来，作为超市模式基石的“销量”仅增长了1.8%。原因多种多样：减少浪费、人口老龄化、为了健康而节制消费、消费习惯碎片化（转向Grand Frais或Action等专营店）等。

大型集团品牌可能损失更大。此前由于通胀压力有所缓解，法国人已开始重新购买这些品牌。但自今年年初以来，中小企业品牌更受追捧。货架上此类产品不断增加，既有时尚单品（如Youtube网红Squeezie推出的Ciao Kombucha康普茶），也有传统的本土产品。这些新趋势导致的结果是：2026年第一季度，本土中小品牌的销量同比增长了4%，自有品牌增长了3%，而大型集团品牌则停滞在0.2%。

法媒总结道，在2026年春天，超市货架不再是物资充盈的象征，而成了贫困化的试金石。这不仅仅是购物篮里的品牌更替，更是一场无声的社会坠落。当法国人被迫在“更便宜的黄油”和“更廉价的肉类”中寻找平衡时，曾经标榜的法式生活品质正加速瓦解。

（编辑：夏莹）