法国纸质餐券或将走入历史：500多万员工受影响，2027年起拟全面电子化 ...

法国政府正推进餐券制度改革，目标是在2026年底前完成立法，并从2027年3月起推动纸质餐券全面退出，同时保留超市购食品用途、放宽周日使用规则。



法国许多上班族钱包里常见的那本纸质餐券（titres-restaurant / tickets restaurant），未来很可能要成为历史了。根据法国政府此前公布的改革方向，以及法国媒体近日披露的信息，政府计划推动一项关于餐券制度的大改革，目标是在2026年底前完成立法，并在之后逐步实现100%电子化。

这项制度在法国已经存在近60年。法国经济部资料显示，目前全国约有550万名员工享受餐券福利，平均每张餐券金额约为9.40欧元，每年相关消费规模约达100亿欧元，覆盖约24.3万家商户。不过，尽管银行卡或手机App形式的电子餐券越来越普及，纸质餐券目前仍占市场约四分之一，尤其在部分中小企业和传统行业中仍然常见。

这次改革最受关注的一点，就是纸质餐券将被全面电子化取代。法国经济部在2025年6月公布的方案中已明确提出，计划自2027年3月1日起实现餐券完全电子化。这也意味着，纸质本票式餐券虽然不会立刻消失，但已经进入倒计时阶段。法国媒体援引改革方向指出，纸质餐券预计将在2026年内继续使用，但到2027年初后将不再是主流，甚至可能正式退出使用。

对普通员工来说，电子化并不只是“换张卡”这么简单。官方认为，电子餐券的好处包括：可以精确到分支付，不用像纸券那样“用不完也不找零”；如果卡片遗失或被盗，还可以立即挂失；即便忘带卡，也可以通过手机应用程序完成支付。与此同时，政府也强调，取消纸质形式还能减少大量纸张、油墨、邮寄和运输所带来的成本与碳排放。

除了“无纸化”，改革还涉及多项和大家日常生活关系密切的变化。首先，政府准备把目前临时实施的规则长期化，也就是允许员工继续使用餐券在超市购买食品，而不仅限于餐馆、面包店或熟食店。其次，政府还表示，未来希望所有员工都能在周日使用餐券，不再局限于工作日。再者，改革还计划把向慈善协会捐赠餐券余额写入法律，以保留这一制度的公益属性。

不过，这项改革并不是所有人都欢迎。法国餐饮业长期担心，若餐券越来越多地流向超市和大卖场，餐馆生意会进一步受影响。因此，政府也提出，未来餐券原则上应只能用于**“以食品销售为主的商家”**，以避免被用于装饰店、零食杂货店等争议场景。同时，政府还计划整顿行业乱象，例如限制某些不透明返点做法，并提升发行方与商户之间的收费透明度。

对于在法国工作的华人来说，这项变化值得提前关注。尤其是目前还在使用纸质票本的人，未来几年很可能需要逐步改用餐券卡或手机支付方式。如果你平时习惯拿餐券去Carrefour、Auchan、E.Leclerc、Intermarché等超市买食材，今后这一使用方式大概率还会保留下来，甚至变成长期规则。只是需要注意，目前这项改革仍处于立法推进阶段，并非已经全部正式生效，最终细节还要看法国议会后续通过的法律文本。