【欧洲时报网】当封锁成为常态，英国人并没有沉浸在自怨自艾之中，而是开始积极地拥抱这一新的日常。1917年，为了应对战时食物短缺，欧美民众开垦自家院落和公园空地种植蔬菜，这些小小的菜地被叫做“胜利花园”。而100多年后的现在，胜利花园又一次风靡起来。
数千英国人“挖”出胜利
《每日邮报》近日发文指出，在新冠病毒封锁期间，数千英国人“挖”出胜利，开始自己种蔬菜
疫情全球蔓延，宅在家成为许多国家国民的常态。因为出门难，买菜也成了一件困难事。于是英国人开始解锁种菜技能，没有院子的人也不甘落后，哪怕找个塑料盒子也要种出来；买不到鸡蛋的家庭，干脆自己养鸡来下蛋。
上海澎湃新闻报道，早在二战时，英国人为解决粮食危机，在“为胜利种地”行动的号召下，包括海德公园在内的伦敦多个公园都被开辟成战时的菜地。有专门的组织帮助大家把玫瑰花刨掉，并换成蔬菜，而且帮助大家用厨余废料养猪。不过二战后英国人很快就实行了“退耕还花”。就在英国人“退耕还花”20多年后“有机风潮”在英国慢慢兴起，花园菜地也就复兴起来。很多的英国人认为超市里卖的果蔬菜并不新鲜，便在自家阳台或者私家花园种植蔬菜等农作物。人们对田园生活的向往及媒体的宣传，阳台种菜、花园种菜等有机种植理念形成了英国人公认的一种园艺基本素质。
图为英国网民在社交网络上晒出种菜成果。 （图片来源：Instagram）
据《每日邮报》指出，在封锁期间，英国民众有关堆肥和种植蔬果的咨询激增。其中，土豆、西红柿和草莓成为大家最爱种植的蔬果top3。
在禁闭开始的前9天里，有关如何使用堆肥的页面访问量同比增长近500%。
英媒报道称，在三分之一的地方议会停止收集居民家花园的垃圾后，堆肥变得更加流行。研究如何分开不同种多年生植物的人数也增加了近500%，而寻找有关如何处理草坪上苔藓和如何在室外播种的窍门的人数也增加了40%。对于那些只有小花园或小阳台的人来说，有关如何在花盆中种植蔬菜的信息的浏览量增加了两倍多。
在Twitter上，不少英国网友都晒出了自己的杰作，有黄瓜、萝卜、生菜、玉米、豆角、辣椒、牵牛花、郁金香......有的已经长成型了，有的才冒出嫩芽。
英国皇家园艺学会的总干事苏·比格斯（Sue Biggs）说：“园艺和回归自然对人们的健康和幸福大有裨益，尤其是精神健康。我们希望通过分享积累了200多年的专业园艺建议来帮助和鼓励每一个人，让初学者和专业人士都能投身于园艺当中。”
“从来没有这么多人找我买鸡”
在英国封锁初期，“蜘蛛侠”的扮演者英国演员“荷兰弟”（Tom Holland）因为抢不到鸡蛋，于是灵机一动干脆买了三只母鸡，要成为养鸡大户，为自家提供新鲜鸡蛋。
中新网报道，荷兰弟在一段视频中说：“超市都空了，没有鸡蛋了。我们买不到鸡蛋了，所以为了解决问题，我们决定从源头入手。现在我们是养鸡大户了。”
因此，中国的粉丝们还送给他了一个时尚的外号--“带货小王子”。
图为在英国伦敦，人们在一家超市采购。 （图片来源：新华社）
还有网民甚至和荷兰弟一样养起了小鸡，当宠物养养还行，能不能下蛋还真不好说……
一名养鸡农场主说：“从来没有这么多人找我买鸡，整整一个月都在不停卖鸡。”
同样，在疫情期间投身于家庭农场的还有英国创作型歌手“黄老板”艾德·希兰（Ed Sheeran）。
他和妻子在位于萨福克郡的庄园里开始了“农场主”的生活，种植包括西红柿、卷心菜、莴苣、洋葱、草莓和土豆在内的有机蔬菜和水果，并且还打算在草地上养些绵羊和山羊。
一位知情人士向媒体透露：“艾德经常在外面花了好几个小时打理他的菜园。对他来说，远离疯狂的音乐世界是一种简单的快乐。”
热刺球星戴尔也在自家花园的一块地里开始种植蔬菜，并养了几只鸡，过着快乐的农家生活。戴尔在接受采访时谈道：“最近我养了几只鸡，我还给它们取了名字，其中一只名为Margot。”
除了这些鸡，戴尔最引以为豪的还是那些由他精心照料的土豆、小南瓜和香草，他经常给它们拍照并发给队友。“这些家伙就是我的小宝贝，我每天都去菜地那儿看看，确保一切正常。看着它们茁壮成长，我感到非常自豪。”“这种生活就是我的梦想，真的非常有趣。我更喜欢踢足球，但这种生活真的很有趣。”
有位网民总结的好：“疫情让我们一夜回到二战后，迫使我们种菜、养鸡甚至养猪养牛，或者只能饿肚子！”
感觉疫情之后，自己技能满满，野外生存力MAX。
除了种菜养鸡外，烘焙天然酵母面包、做手打400次咖啡、开云派对……疫情中的英国人用无限的创意掀起了一波又一波新的居家生活潮流。
分析指出，如今英国大部分蔬菜从欧盟进口，在新冠疫情影响下，民众的担忧并无道理。不止英国，整个欧洲都在疫情影响下，经济生产活动受到严重影响，保障关乎民生的物资供应至关重要。英国民众自给自足式的种菜养鸡，是为了应对疫情影响的一种方法，也是一种对田园生活方式风潮的响应。
（编辑：李朔）