最近，前爿村流水白农家乐老板蔡荣运“忙并快乐着”。说起《舌尖3》，他笑得合不拢嘴：“现在每到周末顾客比原先多了一倍，每桌客人都点名要吃‘十样白炖番鸭’。”
《舌尖3》第四集介绍了传统民间美食“十样白炖番鸭”，风景如画的前爿村出镜。之后，很多平阳、苍南等地游客慕名来到前爿村，想尝尝舌尖美食“十样白炖番鸭”。
前爿村村支书程自安说，节目播出时正值寒假，不少家长带着孩子来玩；这几天又是踏春时节，游客也不少。“有一天，我接到20多个电话，都是朋友打来的，想来村里品尝‘十样白炖番鸭’。前爿村现在是从年前一直热到年后了。”
如今，前爿村正准备将眼球经济转化为旅游经济。村里的5家农家乐以前一直都有做“十样白炖番鸭”，但没有形成规模。村里正计划做个“十样白品牌店”，统一进行包装、宣传、运营。目前，该品牌店还在装修中，估计半个月后开业。
“下一步，我们要加大宣传力度，让这道菜品牌化。同时，继续做大做强旅游产业，引进民宿，打造龙迹仙谷景区及花乡小镇，推进前爿村全域旅游建设。”程自安说。
来源：温州晚报
记者：王乐乐