伦巴第大区近几年海狸鼠泛滥,近日,克雷莫纳省杰雷德卡普廖利(Gerre de' Caprioli)小镇镇长为处理这一棘手问题,竟呼吁市民去吃海狸鼠!
综合《意大利日报》、ilfattoquotidiano网站2日消息,近几年伦巴第大区海狸鼠泛滥,且其会对公路、防洪堤等造成严重破坏。为解决这一问题,克雷莫纳省杰雷德卡普廖利(Gerre de' Caprioli)小镇镇长Michel Marchi近日做出了一项决定,呼吁大家去吃海狸鼠。

报道称,为解决海狸鼠泛滥问题,前几年,伦巴第大区已投入数百万欧元,并征求猎人志愿者,让他们放置陷阱来捕捉或杀死这种啮齿类动物,然后再处理尸体。但目前来看,这一应对方法并没有很大成效。一方面因为资源匮乏,另一方面,这一针对动物的行动也难以实施。因而,镇长Michel Marchi考虑是否有将海狸鼠变成桌上美味的可能。
Ilfattoquotidiano网站报道,这位镇长称自己已经吃过海狸鼠肉,并肯定地说:“很好吃,比兔肉还好吃。”
镇长表示,要解决问题,人们需要从具体的数据和问题的根本出发,以最快、最便宜的方式来解决。他同时指出“世界有半数国家是允许吃海狸鼠的”。

(图中男子为杰雷德卡普廖利小镇镇长Michel Marchi)
不同于美国、德国,在意大利吃海狸鼠并不合法。镇长希望政府能尽快让它合法化。
报道指出,这个想法其实早在2015年已被特雷维索(Treviso)民防议员Mirco Lorenzon提出过,他称这是极好的肉类。
意大利捍卫动物及环境协会(Aidaa)却对这一吃海狸鼠的提议表示反对。其不赞成将啮齿动物制作成食品的行为放到烹饪网站上传播,并呼吁对此进行卫生检查。该组织表示,“海狸鼠是非常可爱的动物,他们普遍居住在我们的土地上,且已经遭到了骚扰和滥杀。在意大利,海狸鼠应被禁止被用做菜肴。”
上述镇长指出,海狸鼠是草食动物,高温烹饪可以杀死细菌。而营养师Antonio La Russa却表示,目前还没有关于海狸鼠肉的相关研究,所以也很难断定其是否健康。