餐饮业是我们华侨华人在意大利的重要产业之一，也是我们华侨华人在意大利经营的最早的产业，在解决旅意华人的就业、生存发展等方面都具有不可替代的作用，随着华侨华人餐饮业的日益发展与繁荣，餐饮行业呈现出欣欣向荣的景象。同时消费者对餐饮业的管理与服务提出了更高的要求，面对个别从业人员素质不高，服务质量不稳定，经营秩序不规范，不当竟争现象突出，削弱了我们华人餐饮业的营利及口碑等。既影响了消费者的利益，又制约了华侨华人餐饮业的健康发展，甚至在一定程度上影响了华人在外形象。
餐饮业是我们北部华侨华人涉及从业人员最多的产业，如此一个庞大的群体，却没有成立一个行业协会，无论是资源整合 还是其它诸多方面的良性互动，均无章可循。 成立餐饮业协会既是意大利北部华侨华人绝大多数从事餐饮行业人员的共同心声，同时也是对整合餐饮行业资源、规范行业经营行为、培训提高从业人员的整体素质、弘扬优秀饮食文化、做大做强餐饮业、维护行业的合法权益、 促进地方经济发展起到积极推动作用。
成立餐饮业协会的目的是:制定餐饮业行为标准，进行行业规范，实现“自我约束，自我管理，自我服务，自我保护，自我发展”的有效目标。使意大利北部华侨华人的餐饮业在有序中竞争、在良性中循环、在健康中发展。通过协会来加强行业的集中度和凝聚力，使行业向有规范、有组织、有规模的整合的餐饮品牌梯队发展，协调企业与意大利政府各职能部门的关系，增强华侨华人餐饮业整体抗风险能力，实现华侨华人餐饮业的产业化、 多元化发展。
我们热烈欢迎意大利北部华侨华人经营的餐饮企业、餐饮从业人员踊跃加入自己的组织“意大利北部华侨华人餐饮业协会”，为发展意大利北部华人的餐饮业发展发挥积极作用。
有意加入我们餐饮协会大家庭的个人和单位请联系下面的倡议人员电话：
周 斌：335499419
陈金隆：3356267799
叶 平：3338653783
黄素平：3389186670
周建煌：3355918883
吴步双：3333431592
胡守银：3385248688
胡小秋：335201289
池小云：3665419509
林祝坤：3382237678
陈兴宝：3319695828
