海外网2月26日电 据开元网报道，2月16日是中国农历新年，也是中国最重要的节日，全世界华人社区都为此而庆祝。为此，德国巴州迪特福特市政府联合慕尼黑孔子学院和德国中餐烹饪联合会，一起举办“中餐繁荣 春节送年饭”走进迪特福特市活动。
活动现场，德国中餐烹饪联合会袁金永和他太太亲自下厨，烹粤川贺新年特式菜，邀请当地美食家参加传统的中国春节，并在普法尔茨电视台播出，获得当地媒体的报道和美食家的称赞。
中国节日众多，菜肴的种类包含的意义也不一样。中国菜肴的特点为: 色 、香、味、意、形，对节日来说也有特殊的意义。
狗年从2月16日农历新年开始。在中国十二生肖中，狗代表勇气、乐于助人和健康。
迪特福特市己经确立了全年推广中国文化的目标。巴伐利亚的农历新年庆祝活动也取得了成功。
迪特福特市文化馆与德国中餐烹饪联合会将在今年3月12日和10月24日再次举办中餐烹饪课程。
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