一份诚意满满的伴手礼,既表达了地域特有的文化印记,又承载着对四方宾朋的热情。

10月27日记者从市市场监管局获悉,“2021年浙江特色伴手礼”评选结果出炉,温州强新鱼圆、“刘伯温”福地花香蜂蜜、初旭酱鸭舌、公记白象香糕、如意云纹健康旅行套组、瓯窑荷塘月色酒器、吴垟山饭糍等7件产品,成功入选“2021浙江特色伴手礼产品”。据悉,目前温州已有14件产品入选浙江特色伴手礼。

据了解,今年“3·15”期间,浙江省消费者权益保护委员会、浙江省品牌建设联合会联合发出“2021浙江特色伴手礼”参评产品征集以来,受到社会各界的广泛关注。

为了让更多的温州特色产品走出去,也为了提高“特色伴手礼”活动能效,温州市消费者权益保护委员会组织开展了“2021年温州特色产品伴手礼”评测活动。经过企业申报、线上复评、现场评测等环节,综合网络投票、大众评委评分和专家评委评分,最终确定35个产品入选为“2021年温州特色产品伴手礼”。市消保委推荐其中16件产品参评“2021浙江特色伴手礼产品”,与全省600多家企业的800多个产品同台竞比。

广大消费者对“浙江特色伴手礼”评测活动也给予了极大的关注热情,390多万人次的消费者通过抖音点赞、微信投票等方式为喜爱的伴手礼产品助力。在现场评测中,来自检测单位、新闻媒体等方面的专家和消费者代表,依据地域感、品质感、安全感、文化感、获得感及便携性六个维度对参评产品进行打分。历时6个多月,经过线上投票、现场评测的层层筛选,最终优选出60件产品入选2021浙江特色伴手礼产品名单,其中温州有7件。

从此次最终入选“2021浙江特色伴手礼产品”的的温州7件产品来看,不仅有温州人熟悉的特色美食,也有具有千年“瓯”文化积淀的工艺品。温州市消保委希望广大企业、商家能够坚守产品品质初心,秉持“工匠精神”,深度挖掘、积极创新,做好产品全方位的“质量提升”,打造更多代表温州、代表温州文化的产品,加入到“温州特色伴手礼”、“浙江特色伴手礼”的申报评选活动中来,一起走出温州,共同打造温州特色“礼”品牌。

一起来了解下

温州入选的产品吧

强新鱼圆(ZZB)

温州市强能食品有限公司是一家以食品生产研发、线下流通、餐饮连锁及电子商务为一体的综合性民营企业。公司现有强能/强新鱼圆餐饮连锁门店三十余家,是温州本地久负盛名的美食小吃。公司旗下“强新”鱼圆、鱼饼包装产品流通渠道覆盖江浙沪等地区。

强新鱼圆包装产品集合了温州传统鱼圆之精髓,严选自东海野生大鮸鱼,从原材料的筛选、鱼骨的剔除、独家配料的调制、古法工艺的制作至大厨传统手工艺的摘制,经十余道工序匠心制作而成。鱼圆成品在食用时无需再次摘制,将其下锅沸水煮两分钟后,连汤盛入碗中,鱼香味美,鲜韧滑嫩,口感绝佳,老少皆宜,亦是每逢佳节馈赠亲友的尚佳之选。

“刘伯温”福地花香蜂蜜

“劉伯温”福地花香蜂蜜产于福地高山南田——刘基故里,系文成县宝哥蜜蜂养殖专业合作社主打研发的一款天然绿色初级农产品,属纯正的地道中蜂蜜,蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等人体需要的营养物质。色泽佳、质量优,价值高昂,营养丰富。有预防血管硬化等多重益处。受刘基文化熏陶,企业坚持自然、健康、绿色的生态信念,不断追求品牌完美。产品文化底蕴厚实,理念新颖,藏王佐之思想,学帝师之风范,躬耕田园,筑巢引凤,勤劳致富,求实求是,知行合一。从品质保障到完美体验,初心不忘,始终如一。

初旭酱鸭舌

精选每一根优质鸭舌,鸭舌大小属于中等,保持不肥不瘦的特点(鸭舌太大会显得肥而油腻,太小没有嚼劲),采用独家特殊工艺酱制,风干,高温处理等工艺而成,即保持鸭舌的原汁味道,又有浓郁的酱香味,口感鲜香, 吃上去有嚼劲又不会显得很硬。

产品介绍:

  1.   每包内都是独立包装,1小包2根鸭舌,平时出去玩或者上班,可以随身携带当小零食,在家追剧搭上鸭舌也是绝配。

  2.   加入味精、白砂糖、酿造酱油、食用盐等数十种卤料,再经过酱制,风干,高温杀菌等工艺制作而成。

  3.   温州有“无舌不成宴”的说法。酱味浓厚、口感细腻的鸭舌人们百吃不腻,可当零食,可当凉菜。

公记白象香糕

闻名遐迩的公记白象香糕承自1855年。香糕选用上等糯米所制成,口感甜而不腻,糯而不沾,可即食,可开水冲泡,产品深受乐清周边地区的人民喜欢。公记香糕自八十年代以来,屡获大奖,2008年被评为浙江省第二批非物质文化遗产,2014年荣获浙江省老字号、百年老店等称号。

如意云纹健康旅行套组

瓯忆如意云纹旅行套组甄选天然矿物质釉水,匠心手工制作,1300度高温烧成。器型挺拔,线条流畅优美。匀杯“耳朵”为如意元素装饰,云纹装饰线条曲线流动飘逸,结构回转交错,既体现了中国民族热衷的流行形式之美,又可以使得拿捏得体,舒适自然,起到隔热防烫手的作用。口部鹰嘴式设计,出断汤自如。采用茶漏式干湿分离,大大提高了茶汤的品质,也可以根据个人口味调整茶汤的浓度。盖子底足加高可以很好的挡住茶漏渗出的茶汤,盖合后又提高卡口的密封性和稳定性。杯内足设计,大大防止在户外底足磕磕碰碰破裂,提高安全性。

瓯窑荷塘月色酒器

温州为我国最早烧制青瓷的少数地区之一,因温州古有“瓯”(沤、欧)之称,其地瓷窑称“瓯窑”。瓯字从瓦,说明东瓯先民擅长陶瓷制造。“瓯即盂,今浙瓯一带出土新石器晚期的盂就比其他地方要精致美观,而具有独特风格。瓯窑在浙江南部温州一带,迄今为止已发现瓯窑古窑址200余处。

风荷似醉和花舞,沙鸟无情伴客闲。总是此中皆有恨,更堪微雨半遮山。荷塘烟罩小斋虚,景物皆宜入画图。尽日无人只高卧,一双白鸟隔纱厨。作者采用了司空图写的《王官二首》 这首诗的情节根据大塘的器具风格而制作的一套酒器。采用几种釉色来达到使用的要求。在装饰手法上采用了荷塘里的元素加以修饰来提高器具的情趣。采用原矿当地瓷土和釉,经过1280度高温烧制而成,作品整体灵动大气。

吴垟山饭糍

吴垟山饭糍是平阳非遗美食,据载,从明朝洪武年间流传至今已有600多年历史。这是人人爱吃的美味佳肴,它常常以炒、煮、蒸等多种形式出现在餐桌上。每逢过节都作为不少市民走亲访友的伴手礼,深受广大消费者的青睐与好评。

吴垟山饭糍,选用优质粳米、黄桅等纯天然植物,采用传统工艺加工制作,生产的饭糍灿若黄金、滋润如玉、细腻润滑、香甜可口。

2019年吴垟山饭糍制作技艺入选平阳县第十批非遗名录;2020年10月“八味桂花炒饭糍”荣获“诗画浙江·百县千碗”2020第二届平阳十大碗传统美食之称;2020年12月吴垟山饭糍荣获2020中国国家旅游“年度臻选特色文旅商品”奖;2021年吴垟山饭糍被评为温州特色产品伴手礼产品,成为平阳县最优伴手礼区域品牌。