意大利《华人街》消息:在意大利,旅游业占全国GDP的13.2%,艺术、食品、时尚、博物馆和购物为国家带来的经济价值约2322亿欧元,每年有来自世界各地约5830万的游客,穆斯林游客则少的不能再少。然而根据旅游市场的数据显示,由于穆斯林人口和收入的增长,自2000年全球穆斯林旅游者为2500万人,而到了2020年上升至1.58亿人。在经济方面,疫情前穆斯林游客的旅游价值为2200亿美元,而预计2026年其旅游的市场价值将达到3000亿美元。因此如果不增加清真旅游,意大利很有可能将错失一块很大的蛋糕。

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在国际的旅游市场看来,意大利的竞争力十分低,在全球穆斯林旅游前十名的国家中都没有出现,远远低于德国、法国。

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而意大利丰富的历史古迹,讲述了几个世纪以来西方和穆斯林文化之间的相遇和融合,理应成为清真旅游的首选目的地之一。穆斯林游客不去选择的很重要的一个原因就是意大利并未将清真文化渗透到旅游服务中去,清真旅游首先是对清真文化的一种理解和尊重,“清真食品”就是其中的重点,是吸引穆斯林游客的关键因素,全球清真食品和饮料行业在2019年达到了14亿美元,并逐年增长。

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而在10月13日~15日,意大利都灵即将举办伊斯兰经济论坛,都灵大学团队比较了120家意大利食品和饮料公司,其中60家有清真认证,另外的一半则没有。

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为推动“清真友好旅游”的发展,意大利旅游管理部总结了10个发展要点,其中强调清真菜肴在餐厅菜单中的重要性,但这并不意味着需要提供与其国家完全一样的清真食物,因为游客来到意大利是为了体验享誉全球的意大利美食。所以有必要提出一种适合伊斯兰教规的意大利美食。

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清真友好旅游的10条规则
1、在酒店房间的迷你吧台中没有含酒精的饮料
2、酒店房间里有古兰经
3、在住所附近有祈祷室
4、有一系列不含酒精的化妆品
5、员工对阿拉伯语有所了解
6、餐厅菜单中存在清真菜肴(不含酒精)
7、保证隐私
8、保证水疗中心私人隐私
9、国家领土凝聚力
10、保持合作伙伴关系并在国家领土上展开服务
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国家号召能够主动开发一个新的旅游客户资源,对于从事旅游服务业的人来说是一件好事,未来面向的旅游客户更广阔,但是特殊的文化需要慢慢的去让意大利这个民族去了解与融合,也并不是一朝一夕可以做到的。
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