西班牙消费者的要求越来越高他们越来越想了解食物的来源和制作方式

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西班牙消费者的要求越来越高他们越来越想了解食物的来源和制作方式。同时,他们要求提供食物成分,来源,生产过程以及对环境和社会影响等的更多信息。
这是凯洛格(Kellogg)公司进行的来自起源的简单性研究的结论,其报告已经于本周二提交。共有800多名1865岁的西班牙消费者参加了这项研究。
关于某些饮食趋势的真正含义,人们非常缺乏了解。以植物性食物为基础的植物性饮食概念是西班牙人最知晓的。具体来说,有41%的被调查者知道这是一种饮食方式,主要食用植物性食物,即:水果,蔬菜,豆类,谷物,坚果,...并食用适当量的动物性食物。




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