欧联网8月6日电,据欧联通讯社报道,当地时间8月5日,意大利公共事业联合会(FIPE)发布一项社会调查报告指出,从当局逐步松绑防疫禁令,重启旅游餐饮业经营以来,迄今大约有72%的市民从未前往酒吧用过早餐,67.9%的市民从不外出吃过午饭,69.4%的市民未曾在外享受过晚宴。
640.webp (4).jpg意大利2/3市民从不外出就餐。
  据报道,根据意大利公共事业联合会民调结果显示,大约66.5%的受访者不外出就餐原因主要是基于对新冠病毒的恐惧。41.5%的消费者表示,政府的限制措施让人感觉在餐馆就餐具有压抑感。
  调查同时发现,消费者减少外出就餐另外一个主要原因是家庭收入普遍下降。另外,目前很多白领阶层和企业高层管理人员,为了规避感染风险依然在远程办公,从而减少了社会交际活动和外出就餐的必要性。
  意大利公共活动联合会统计资料显示,2019年,意大利餐饮社会消费总额为860亿欧元。该协会预计,受新冠肺炎疫情影响,意大利大约超过5万家餐饮企业面临破产风险,涉及到30万个工作岗位。
  意大利公共活动联合会主席利诺·恩里科·斯托帕尼(Lino Enrico Stoppani)对餐饮业前景表示担忧。他认为,目前的传统餐馆和酒吧正在被外卖店所代替。估计一年以后,意大利将会有25%的餐馆被迫关闭。
  斯托帕尼强调,受新冠病毒疫情冲击,意大利公共服务行业,如酒吧、饭店、比萨饼店、餐饮连锁店、迪斯科舞厅、糕点店和海滩服务设施等正在处于严重危机中。  
  斯托帕尼指出,意大利公共服务行业疫情损失恐将达到300亿欧元,目前许多业主正在考虑放弃继续经营。由于政府对公共服务行业的支持措施凸显严重不足,让业主们看不到任何市场前景,放弃或许损失更少。
  根据意大利餐饮业目前十分窘迫的市场状况,意大利众议院议员斯蒂法诺·布法尼 (Stefano Buffagni)、劳拉·卡斯泰利(Laura Castelli)近日联合向众议院提出“餐饮津贴”议案,希望藉此刺激消费,加大对餐饮旅店业扶持力度。目前,该议案已纳入议会审议日程,预计9月有望颁布实施。(博源)