温州人吃分岁酒与新年酒，宴会上通常都有一道东海大黄鱼。目前野生大黄鱼数量非常稀少，渔船偶尔捕到野生大黄鱼都会成为新闻。最近，长江白鲟灭绝的新闻引发社会广泛关注。东海野生大黄鱼会不会步长江白鲟后尘？成为许多市民追问的话题。
2019年，浙江省科技厅农村处推出两个浙江省重点研发计划，其中一个项目的目标定得很明确，三年东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨。浙江海洋大学党委书记、国际欧亚科学院院士严小军和他的同事们接过了这一重担。
浙江省农业农村厅朱华潭督查专员表示，我省2013年启动了东海渔场修复振兴计划，收到了一些效果，但大黄鱼的生态资源恢复效果不明显。唯一的好消息是大黄鱼人工繁育技术已经成熟，每年的增殖放流也一直在进行。然而，大黄鱼的游泳能力并不强，投放鱼苗后，它们在自然海域能否捕到食物，又能否逃脱其他鱼类的捕食？上海海洋大学吕为群教授表示，自己对此并不乐观。
严小军带领团队通过研究大黄鱼在东海的活动区域后，选择舟山渔场中心区域的中街山列岛附近海域作为大黄鱼的野化训练基地，大黄鱼野化训练采取从纯人工到纯野生的逐渐过渡方法，提高增殖放流大黄鱼的生存能力。为此，严小军的团队研发一款专用的大型可降解网具，他们把大黄鱼鱼苗投入海区后，先让鱼苗在这种网具内生活，定时投喂足够食物，网具能有效保护它们避免被大型鱼类捕食，自然的海况也将提升它们的游泳、捕食能力。同时网眼尺寸能保证一些小型鱼类进入，补充它们的食物来源。该网具具备自然降解能力，在3~5个月内完成降解，网具的降解周期，刚好与大黄鱼在该海域生活的周期吻合，确保投放的大黄鱼能够融入野生大黄鱼的队伍。
严小军透露，科学家们已把眼光放在以野生大黄鱼为典型种类，创建东海渔业资源的示范性重建上。通过智能装备与关键技术的集成应用，重建野生鱼类栖息地，让东海成为真正意义上的开放式全海域海洋牧场。