南平市委书记袁毅和法国梅多克地区政府联盟主席、凯阳市市长亨利将岩茶和葡萄酒注入“茶酒对话”主题容器共启赏鉴会序幕。（图片来源：本文图片均据欧洲时报）
【欧洲时报】“茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”5年前的欧洲之旅，习近平主席以“茶酒之喻”，向欧洲以及世界传递了“一带一路”建设的共商原则。
南平市和武夷山市的主要领导与协办单位代表合影留念。
今年是中法建交55周年，也是中法关系“黄金时代”深入发展之年，为进一步落实中法两国共同发表的《中法关系行动计划》，11月15日，在第十三届海峡两岸茶业博览会上，法国波尔多代表团应邀走进福建南平武夷山市，双方共同举办“茶·酒对话”武夷山大红袍与波尔多葡萄酒鉴赏交流会，以“武夷茶”和“葡萄酒”为媒，促进两地深入交流、增进友谊，探讨合作共赢的机遇，促进两国文化的交流与发展。此活动由欧洲时报文化传媒集团协办。
南平市委书记袁毅与法国梅多克地区政府联盟主席、凯阳市市长亨利先生夫妇以及福莲茶庄园女庄主魏莉宁合影留念。
法国梅多克地区政府联盟主席、凯阳市市长让-布莱斯·亨利，波尔多市政府办公厅主任蒂埃里·罗依拉德，波尔多葡萄酒协会副主席、波尔多布隆代尔酒庄庄主让-诺埃尔·贝洛克，法国波尔多康泰颂酒业集团董事长、法国波尔多美域酒庄庄主王腾；欧洲时报社长助理刘勇；海峡两岸茶业交流协会高级顾问庄先，南平市领导袁毅、伍斌、庄莉、丘毅、林旭阳、何明星，及武夷山茶业界代表参加活动。
启动仪式上，双方代表分别将手中的茶汤、红酒注入“茶酒对话”主题logo中，清亮的茶汤与紫红的葡萄酒慢慢在杯底融汇，也寓意着此次两地合作共赢的开始。
受南平市委书记袁毅、市长刘洪建委托，南平市委常委、常务副市长伍斌代表南平市对法国代表团一行的到来表示热烈欢迎。他说，武夷山是“大红袍的故乡”，波尔多是“法国葡萄酒皇后”，两地拥有同样秀美绝伦的自然风光、深厚底蕴的人文气息，馥郁飘香的工匠文化。茶与葡萄酒截然不同的外表之下，有着许多相似之处——色泽、香味、饮用器具、对本国文化的内涵反映都极其相似。两地合作久远，真诚希望通过这次交流活动，促进武夷山茶文化与法国波尔多葡萄酒文化融合发展，共同推动茶酒产业在原产地保护、公共品牌打造、质量标准体系建设、行业协会管理等领域深度合作，让两地感情像发酵后的茶酒愈发浓郁，助力中法友谊之树再结硕果。
武夷岩茶高级评茶师向法国梅多克地区政府联盟主席、凯阳市市长亨利先生夫妇介绍武夷岩茶特征后，让客人感受武夷岩茶的岩韵香。
蒂埃里·罗依拉德代表波尔多市政府致辞。他表示，这两天的访问颠覆了对中国茶的印象，因为在这里我看到了一群有情怀的做茶人，见到了世界上最优质的茶，南平、武夷山是值得我们尊敬的中国伙伴。这次的访问将是个伟大的开始，希望未来我们能够有更多的交流与合作，为武夷茶在法国的宣传作出更多的贡献。今天我们在武夷山品尝波尔多葡萄酒，希望下次能在法国喝到武夷山大红袍。
“和而不同”，武夷茶香气隽永，寓意东方的含蓄内敛；波尔多葡萄酒香气四溢，诠释西方的热烈奔放。这两种饮品，代表了中西品味生活、解读世界的两种不同方式，却又有契合之处。通过茶酒对话，双方一致认为，武夷茶与波尔多葡萄酒在产品品质上的坚守和发展思路上的创新等多方面形神相契、心意相通，进一步坚定了今后交流合作的共识。
交流会上，双方正式签署了《武夷山市与波尔多市友好合作交流备忘录》《武夷山市与法国梅多克地区凯阳市建立友好城市关系意向书》，并就有关合作事项进行研讨交流互动：
——互设产品交流推广中心。分别在武夷山、法国设立波尔多葡萄酒推广中心、武夷山大红袍推广中心，提升两市茶酒知名度，扩大“品牌效应”。
——扩大双向市场开放。双方商定两市以茶酒为龙头，以每年11月武夷山茶博会和每年6月波尔多葡萄酒节为平台，定期交流互访，联合开展茶酒旅游市场营销，互相宣传对方的茶酒资源，促进中法旅游市场双向开发。
——开展文化教育交流。尝试开展中法国际夏令营交流等活动，鼓励武夷学院与波尔多高校互相开设国际葡萄酒品鉴、中法国际旅游及中国茶品鉴专业课程。
——开发创意茶酒礼品。两市加强茶酒信息交流，分享各自在茶旅、酒旅产品开发上的创新经验，联合开发融茶酒文化于一体的旅游创意伴手礼。
一石激起千层浪，与波尔多的交流合作，引起了武夷山茶业界的巨大反响，不论是茶企还是茶人，对武夷茶未来发展之路都有了不同的思考。
“波尔多酒的品质把控、企业管理、品牌营销等方面做得非常好，武夷山还有很多地方要向波尔多学习。”武夷山市茶业同业公会会长、武夷山市岩上茶科所所长刘国英说，“我们期待下次的交流能够到法国，进一步学习借鉴他们葡萄酒产业的发展经验做法，更好地推动武夷山茶产业发展。”
茶酒的交流就是文化的交流，武夷茶走出去，也是文化输出。武夷山市永生茶业有限公司副总经理方舟曾在英国留学，对于中西方文化的交流碰撞深有体会，“要学习波尔多的做法，把茶加上美丽的故事进行包装，根据它不同的口感进行不同的叙述，让消费者对茶的体验，从舌尖上的享受变成精神上的享受。”
交流、合作、共赢。让-诺埃尔·贝洛克说，“这次来武夷山感触很深，没想到武夷山茶与波尔多葡萄酒有这么多相似之处，我们波尔多葡萄酒联合会很愿意和武夷山茶企合作，共同推动茶酒之间进一步的交流和对话。”
长期以来，中法友谊源远流长。习近平主席多次强调，中法是特殊的朋友，共赢的伙伴。今年3月，习近平主席首次出访就飞赴欧洲，引领中国同意大利、摩纳哥、法国关系迈上新征程；11月份，上海进博会期间，“茶酒对话”成为了习近平主席与马克龙总统“特殊”的交流形式，两国元首就深化中法全面战略伙伴关系交换意见，更是为中法关系发展注入新的内涵。
茶酒为媒，美美与共。南平市、武夷山市将以这次活动为起点，增进与法国波尔多市的相互了解，持续深化两地经贸文化交流与合作，助力中法友谊之树常青，在新时代再结硕果。
（编辑：白劼）