一场 “啤酒酿造大师” 之间的峰会于8月12日在慕尼黑举行,该次活动是由中国台湾华人王彭(Paul Peng Wang)和另一位来自冰岛的啤酒酿造大师Gudmundur Mar Magnusson发起的。

该次啤酒盛筵是在慕尼黑Gräfelfing区一所啤酒酿造学院举行的,一同参加的还有131名啤酒销售商。该次活动的目的旨在:寻找欧洲最好的啤酒!

慕尼黑啤酒节的前奏:只为寻找欧洲最好喝的啤酒

拜仁州著名啤酒厂厂长Oliver Dawid 、Hallertauer地区的“啤酒花公主”、世界第一品酒师 Karl Schiffner以及该啤酒学院校长 Dr. Wolfgang

而第14届欧洲啤酒品鉴大会也将会于9月中旬,一年一度的慕尼黑啤酒节前夕开幕,届时将会有来自46个国家2151种不同种类的啤酒供大家品尝。

举办方已经准备了一个超大仓库以便储存2.5万瓶啤酒。而今年的啤酒品鉴大会又增加了一个新大类的啤酒——无酒精啤酒(Alkoholfreies Bier)。

拜仁州啤酒协会会长Oliver Dawid说,被评选出的最佳啤酒将在九月中旬慕尼黑啤酒节大会上宣布!

慕尼黑啤酒节的前奏:只为寻找欧洲最好喝的啤酒

更多关于慕尼黑啤酒节小知识:

啤酒节源于德国,1810年的十月,为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行德国啤酒节的盛大庆典。

啤酒节最初定于十月召开,因此也被称为“十月节”。但由于德国十月天气已经转凉,所以从1872年起将啤酒节调到了九月。

啤酒节总是在9月15号之后的第一个星期六开幕,在十月的第一个星期日闭幕。2000年规定,如果十月的第一个星期天为10月1号或者2号,那么啤酒节将自动延长到德国的国庆节那天(10月3日)。

慕尼黑啤酒节的前奏:只为寻找欧洲最好喝的啤酒

由于德国人将喝酒视为每天的“必修课”,各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐,但人们最常点的还是一升。所以“一升”在慕尼黑及整个巴伐利亚可说是个“计量单位”,当地还盛行一谚语“有节制地一天喝一升,健康赛神仙”。人们也不只是进餐时才喝酒,几乎是随时随地喝!(德国生活)

责编:李瑞辰、樊小菲