近日,英国BBC的一则新闻在网上炸了窝:星巴克、咖世家(Costa)和尼路咖啡(Caffè Nero)的冰块中均含有粪便细菌!


意大利《晚邮报》援引英国BBC消息,日前,BBC对市场上最大的三家咖啡连锁店所使用的冰块做了抽样调查,结果显示,这三家咖啡品牌连锁店的冰块中均含有多种细菌,包括来自粪便的细菌。

■ 恶心死人的“粪便细菌”到底是什么?

粪便细菌还有个为大家所熟悉的名字,叫“大肠菌群”。


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“大肠菌群”不是指某一种细菌,而是多个种类的细菌总合。人和动物的粪便中都会有这些细菌,所以它常和粪便有所关联。我们每个人体内都有大肠菌群,但并非所有细菌都有害。根据菌株的不同,其中一部分会致病,而一部分则可以与人“和睦相处”。而大肠菌群里所包含的大肠杆菌,却是引起儿童腹泻的一个重要病原,并且成年人也同样会因为感染大肠杆菌而出现腹泻、食物中毒等情况。

因此,对食品中的大肠菌群进行检测就变得十分重要,并渐渐成为了一个“卫生指标”。一旦食品中的大肠杆菌含量超出标准,就有可能对人的健康造成危害。

■ 堪比当年的“马桶冰”事件

报道称,检测人员在咖世家的十个抽检冰块中发现有七个含有粪便细菌。而在星巴克和尼路咖啡的十个冰块样品中,也检测到有三个含有粪便细菌。

英国特许环境卫生协会专家Tony Lewis表示,“这根本就不该出现,更何况还这么多”。Tony Lewis强调表示,这些细菌可能对人体造成危害,引发疾病。


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2013年,中国多家媒体就曾报道过“多家快餐店内冰块细菌含量比马桶水还多”的相关新闻,随后,涉事的快餐公司均发表公开道歉。而此次BBC所爆出的事件,几乎与当年的如出一辙。


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目前,三家品牌咖啡公司均已对此作出回应。其中情况最糟糕的咖世家表示,已开始引进新的冰块容器,并执行更加严格的操作规定;星巴克则表示自己极度重视卫生,如今正在进行内部调查;尼路咖啡的发言人也表示正在调查,并会采取“合适的行动”。

■ 遍地星巴克的中国情况怎么样呢?

这则新闻对于“全世界只有意大利咖啡最最棒”的呆利其实影响不大,但星巴克遍地的中国自然就不能无动于衷了。

在中国多家媒体对BBC的调查进行报道以后,中国的星巴克们又是怎么表示的呢?


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上海统一星巴克咖啡有限公司在接受上海电视台采访时表示,“我们在中国是拥有很高标准的质量保证体系”,“门店的冰块制作和使用都是符合国家标准”的!但解释中并没有阐释“国家相关标准”的具体内容。


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而法治周末记者6月30日联系星巴克中国公司公关人士后,得到的回应同样信心满满:“星巴克始终坚持对卓越品质和服务的承诺,把为顾客提供高品质及安全可靠的食品与饮料放在首位。”

好的,真心希望各位说的都是真的~~毕竟这会儿天气这么热,往咖啡里加块冰块居然还要冒着“吃屎”的风险,那也太醉人了……

咱还是赶紧喝一杯神马都不加的意式浓缩压压惊吧!

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(意烩原创,翻译:Monica,编辑:华嘉颜,新闻来源:意大利《共和国报》、搜狐新闻,图:网络)